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新消息
距离代餐最近一次集中出现在大众眼前，已不再是「减肥餐」，而是颇具未来感的「太空餐」。神舟十二号成功发射，三位宇航员三个月太空生活的餐食很大程度就是一种代餐他们便于食用、营养均衡，并且足够管饱。这120多种
精练GymSquar
2021.07.08
中国餐饮正在加速迈入万店时代。来自美团的数据显示，从连锁品牌的不同门店数规模分布来看，万店以上规模的餐饮连锁门店数占比从2018年的0.7%增长至2020年的1.4%，仅三年时间占比翻倍。此外，中国餐饮连锁化率已由20
餐企老板内参
2021.07.08
01探店：号称首家的吉野家智慧餐厅6月初，吉野家抖音官方平台的一则视频，引起业内和媒体的关注。该视频中，全宇宙第一家吉野家智能餐厅、用餐流程智能化升级、首列黑科技智能火车等字眼，传递了这是一家充满黑科技理
餐企老板内参
2021.07.08
9款适合女生喝的低度酒好喝不贵，夏日必备清爽起泡酒聚会微醺果酒，高颜值低度酒......在小红书和抖音等平台上，关于推荐低度酒的帖子数之不尽，其中高颜值、适合女生等标签成为搜索热点。仅从从小红书中的数据来看，
第一新声
2021.07.08
三顿半在狂奔。据天眼查消息，精品咖啡品牌三顿半已完成新一轮数亿元融资，CPE源峰（中信产业基金）领投，IDG、GGV 和内向基金跟投，投后估值为45亿人民币。成立六年，三顿半正朝着独角兽进发。在接受《晚点LatePost
天下网商
2021.07.08
百事公司和可口可乐之间的交火已经燃到了酒精领域。就在可口可乐官宣卖酒半个月，百事公司便在美国市场提交了最新的商标申请，计划以Rockstar品牌销售酒精饮品。这次百事公司卖的酒，可能不止一个品类。此次百事提交
东四十条资本
2021.07.08
喜茶「 黄皮 」系列皮一下，就问你服不服？01茶饮界的「金闪闪」，来了HEYTEA WITH HUANGPI 6月25日，今日开卖 喜茶 闪闪茶 喜茶新品「多肉黄皮仙露」来了！使用主要生长在广东潮汕地区的小众水果黄皮。出了两广地区
魔都吃货小分队
2021.07.08
我们认为，新品牌的诞生离不开新渠道的出现，面馆在购物中心店单店模型的成立是获得投资的前提，供应链的成熟及产品的标准化保障了这一模型；投资机构在线上红利见顶之时，对以购物中心为代表的线下业态的关注使得餐
新商业情报NBT
2021.07.08
奈雪的茶最新品，采用了一个研发思路：从地方小吃里找产品灵感。这个上新品的逻辑已经被屡屡验证，有10余款茶饮产品源于地方小吃。01奈雪的茶最新品，来自东南亚小吃奈雪的茶即将上架一款新品，产品灵感取自东南亚小
饮力实验室
2021.07.08
预制菜今后5年的发展速度会非常快。吃饭是个12万亿的大事，60%的市场份额是在家吃饭，用户想要更好的吃饭这个诉求永远不会变的，这个赛道一直都有着创新的可能。疫情一来，让人们感受到了做饭的繁琐，很多更方便更健
36氪
2021.07.08
咖啡和果汁的搭配似乎越来越流行了，不同于传统咖啡单一的苦，这种甜味与苦味冲突带来的惊喜感可能更吸引消费者，尤其是年轻一代。刚刚过去的6月，新茶饮行业好不热闹。沪上阿姨拿到A+轮1亿元融资，喜茶获D轮融资，奈
Foodaily每日食品
2021.07.08
对于当代不少年轻人来说，奶茶、气泡水、咖啡、茶花样百出，但啥也不如一杯纯粹的水更有安全感。在豆瓣每天多喝水吨吨吨吨吨小组，记录着相当一部分年轻人每天喝水的努力：在这里，基础装备是一个1.5L的大瓶子，只为
有意思报告
2021.07.07
长沙有个品牌，在芒果饮品上加了一根冻芒果，起名芒上加芒。产品一上就火，单品单店最高日出杯200+，小红书上收获7万+笔记。这两年，以杨枝甘露为代表的芒果饮品，几乎家家都在上。到今年，芒果饮品还有多大的市场空
咖门
2021.07.06
从军营到便利店、再到新青年厨房，从B端走向C端，预制菜的成功出圈是我们追求效率的结果，也是在追求效率下不愿放弃仪式感的一丝丝挣扎。
Foodaily每日食品
2021.07.06
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