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新消息
烘焙赛道正在上演一场新老品牌的冰与火之歌。近日，在杭州经营了21年的知名烘焙连锁品牌浮力森林，发布公告称关厂闭店三个月，这已是其第二次关厂、闭店。无独有偶，上个月，在上海开了22年的宜芝多也全部闭店。疫情
铅笔道
2021.07.28
两个月前，凡伟发现公司楼下的便利蜂发生了一些变化。这家便利店的一个⻆落，原先的货架被撤掉，改成了一个咖啡台。白色的字体悬挂在咖啡台的上方，写着「不眠海Sober Hi」名字有一种贴合年轻人的诗意。他后来
人物
2021.07.28
给我一瓶啤酒，否则我就罢工。前德国领导人Schrder这样评价啤酒，但是在青岛，这句话得换个说法不喝啤酒这辈子白活了。啤酒在青岛人心中的地位就好比，火锅之于重庆人、辣椒之于湖南人、奶茶之于打工人（误），甚至，
数英DIGITALING
2021.07.28
说起这几年最火的新锐连锁咖啡品牌，Manner一定是其中当仁不让的领头羊。6月16日，Manner再次获得战略投资，投资机构为当红炸子鸡字节跳动。这已经是Manner在短短半年时间内第四次获得资本的青睐了，而在最近的三个月
商业评论
2021.07.28
儿童奶酪快速发展的背后，是新生代父母对于儿童健康零食巨大的关注度和需求度，当儿童零食站在风口，各大品牌闻风而来纷纷押注，儿童奶酪这个百亿规模的细分品类有机会从中突围吗？
Foodaily每日食品
2021.07.27
新产品1、乐纯推纯净精选酸奶，主打纯净配方、高蛋白和零蔗糖2、娃哈哈推出新中式果茶桃源茶事，四种口味健康低糖3、薄荷健康推出权杖茶棒，466个小孔让茶液均匀释放4、王饱饱 X 味全新推燕麦黄桃优酪小饱杯，唤醒夏
Foodaily每日食品
2021.07.25
新闻稿：全球顶尖的包装设计奖Pentawards，今天揭晓了2021年比赛的入围名单。今年是第15届竞赛，共收到8个类别的2,000多份参赛作品，创历史新高，其中包括两个新推出的类别：可持续设计和品牌与消费者。前10名的参赛
Pentawards 官方
2021.07.24
最近，全球的植物肉巨头集体在中国市场刷存在感。7月13日，澳大利亚植物肉巨头V2 Food正式宣布进军中国市场；7月14日雀巢公布旗下植物肉品牌嘉植肴已经向国内90家企业提供植物基餐食；7月15日世界植物肉第一股Beyond
十亿消费者
2021.07.24
无论是猎奇还是让人食欲大增，蓝色食物在这个夏天抢占了餐饮公司们研发配方里的C位。星巴克上线了一款蓝色星冰乐，名叫冰雪趣萃星冰乐。店员介绍，其中蓝色部分是加入了蓝莓酱。官方的宣传文案称，摆脱恼人的毒日头，
界面新闻
2021.07.24
泡沫出现的迹象之一，是越来越多的投资人，发现很多项目已经高攀不起。以现在火热的线下消费品赛道为例，一家店估值一个亿，已经不再是什么稀罕的事情。墨茉点心局，一个去年才成立的中式烘焙品牌，已开业门店20家，
深燃
2021.07.24
最近，老艺术家被一则德国人在中国开面包店的新闻感动到了。新闻说的是一对热心公益事业的德国夫妇，为了解决听障人士的生活困境，不远万里来到中国开了家面包店，专招聋哑人做学徒，免费教他们做面包。△一对德国夫
九行
2021.07.24
最近，我发现了一款神奇饮品：重度朱古力冰。它来自上海东发道茶冰厅，以可可为主原料，28元/杯，排队一小时才能喝到，连续2年畅销。星巴克、喜茶、1点点，也一直在推可可饮品，它能成为饮品店爆款吗？喝了十几杯可可
咖门
2021.07.24
如果说疫情之后的2020上半年是餐饮业近十年来的至暗时刻，那么2021年的上半年就成了餐饮业的高光时刻。刚刚过去的7个月里，有4家面老板融资额过亿，有些品牌在起步阶段就被标上了10亿的估值，新面馆抢夺战的号角已经
虎嗅APP
2021.07.24
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