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新消息
消费者越来越注重吃得健康，牛油果、奇亚籽、鹰嘴豆等一系列超级食品从国外火到国内，成为炙手可热的食品饮料乃至餐桌上的健康食材。那么，下一个具备在国内成为热门的潜力食材会是什么？01从墨西哥走红全球的梨果仙
食经济
2021.10.16
近日，杨国福麻辣烫、呷哺呷哺、蜜雪冰城等多个知名餐饮品牌的门店因食品安全问题被查处，其中华莱士更是以17家问题门店位列榜首。近一年来，餐饮品牌食品安全问题频发，这背后反映的是各大品牌商为利益而极速扩张的
财经天下周刊
2021.10.16
面对万亿级零食蓝海，资本在头部赛道的快进快出，折射零食巨头的困窘极其内卷的零食行业进入存量时代后，没有一家巨头敢慢下脚步修建护城河，大量地依靠贴牌代加工生产，尽管可以实现全品类覆盖与快速迭代，但往往一
陆玖财经
2021.10.16
瑞幸咖啡有点要翻身的意思，但52岁的陆正耀还在四处找钱。有媒体报道，陆正耀的餐饮项目趣小面正在寻求1亿元的融资。据消息人士透露，本轮融资趣小面估值10亿元。趣小面的估值并不保守，但开店计划没有预想中疯狂。据
开菠萝财经
2021.10.16
万物皆可气泡水。据欧睿咨询数据显示，2010年-2012年，气泡水在中国市场的销售量基本维持在10万升，而2013年-2015年，这一数字分别为20万升、50万升、80万升，到2020年中国气泡水销售量预计达到210万升，年均复合增长
新消费Daily
2021.10.16
每一个成功的餐厅，背后都有数以万计的忠粉。01从排队到派对这届餐厅都在宠粉不久前，帝都排队王胡大饭馆为开业22周年开了个吃虾群众代表大会。胡大在公众号上发起征文比赛，选出10位吃虾代表，送出500元体验卡、小龙
餐企老板内参
2021.10.16
茅台以超越整个白酒行业的品牌意识，打造了白酒史上的超级品牌。我们认为茅台已经进入了奢侈品的行列，在未来会成为像尊尼获加、绝对伏特加、马爹利一样的世界知名品牌。茅台做大了酱酒品类，也带动了酱酒品牌的繁荣
知愚品牌定位
2021.10.16
图源：摄图网随着生活水平的不断提高，消费者已由过去吃得饱进入到了现在吃得好的阶段，而吃得好不仅指产品品质，更是指消费体验，如何才能吃得更舒服。现代消费群体面对吃饭应酬、逢年过节大鱼大肉，吃不消的问题，
新营养
2021.10.16
全麦面包是怎样一步步成功出圈，发展成健康主食的代表的？从白米饭到杂粮饭，从香煎牛扒到水煮鸡胸肉，从水果巧克力蛋糕到水果沙拉，从白面包到全麦面包，曾经美味为王的食品界在大健康风潮之下开始了一场回到原点的
Foodaily每日食品
2021.10.15
一起期待国潮新消费的黄金十年！国潮起万物生2021国潮新消费大会进入倒计时！在新消费的洪流中，我们将国潮置于最为突出的位置。国潮不是稍纵即逝的生意，而应该是具有强生命力的事业。在旋风般的营销、花样百出的设
观潮新消费
2021.10.14
夏日已远，秋风送爽。飘溢着醇厚与芬芳的奶茶，将取代甘冽清凉的水饮，成为人们解乏消遣、愉悦身心的首选饮品。近几年，在新式茶饮品牌推动下，奶茶品类热度持续上升。根据灼识咨询调研报告，2020年国内即饮茶市场达
Foodaily每日食品
2021.10.13
20日元一方的小小巧克力竟创出年收入100亿日元的佳绩，日本国民巧克力能征服中国胃吗？20日元，折合人民币大约1.2元。在日本，有这么一个国民巧克力品牌，仅仅靠着单价10-20日元的产品，火了将近60年，每个日本人都至
Foodaily每日食品
2021.10.11
周杰伦的商业版图又扩大了。9月30日，周杰伦概念股公司「巨星传奇」向香港证券交易所递交了招股书。尽管这家公司没有周董直接参与，但与他有密不可分的关系：其控股股东就包括周杰伦的母亲叶惠美女士，还和周杰伦与其
电商在线
2021.10.09
财富自由的两位首富，为何要再次针锋相对？2021年，私募圈迎来了两位中国首富。7月，年过古稀的娃哈哈创始人宗庆后取得了基金从业资格，正当外界冠以其老骥伏枥的形容词时，两个月后他的老对手农夫山泉钟晱晱也高调进
猎云网
2021.10.09
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