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百亿螺蛳粉市场新宠，这碗“臭宝”为何让人反复真香？| 新XIU
爆火两年，螺蛳粉已经从猎奇单品进化成了精神食粮。以臭宝为例，从新入局的玩家来看，螺蛳粉品牌该如何打造差异化的品牌记忆点？螺蛳粉品类又还有哪些机会点？
Foodaily每日食品
2022.05.26
老字号汽水：重工业遗珠，重生于情怀之外
从开瓶时的一声“砰”，第一口从嗓子眼顶到天灵盖，最后一口胀肚皮，玻璃瓶汽水简单又奢侈的幸福刻在很多人的脑海里，为后来一批国产汽水的复苏埋下了伏笔。
观潮新消费
2022.05.25
三年进账17亿，160种诱人香料撑起一个IPO
一条隐秘赛道，千亿市场50%被四大巨头垄断。
东四十条资本
2022.05.25
刘畊宏再次带火“轻食风”，轻食调味品的机遇与尴尬？
“侧边的肥肉咔咔掉，人鱼线马甲线我都要……”
调料家
2022.05.25
创始人套现离场，这个26年餐饮品牌“第一次卖身”前经历了啥？
这是大娘水饺第三次卖身了，但在业界并没有掀起多大浪花，因大娘水饺已“老化”。
快消
2022.05.25
疫情下，可能只有这个餐饮品类是受益者…
出不了国的那波人，都开始逛大排档了。
餐企老板内参
2022.05.25
上海：并非所有企业都能做团购，实体复工之路依然困难重重
4位来自餐饮、服饰、鲜花的实体行业创业者，在当下的真实声音。
RQ商业观察室
2022.05.25
咖啡卷入下沉市场，6元一杯的超平价拿铁，你愿意尝试吗？
咖啡市场已经“卷到”到四五线城市的下沉市场。用的是完全不同于一二线城市市场的逻辑，蜜雪冰城用“幸运咖”进入咖啡品类，它能复刻蜜雪冰城塑造的辉煌吗？
RQ商业观察室
2022.05.25
瑞幸两年来首开业绩会！CEO说已涅槃重生，还要打造百年品牌
在短短4年间经历了大起大落的瑞幸咖啡，眼下“起死回生”的速度有点超乎想象了。
小食代
2022.05.25
可口可乐推出不会掉的瓶盖丨2024连环盖大考在即，这些创意设计值得关注
可口可乐换上连环盖了！
小象智合
2022.05.25
农夫山泉、元气森林、瑞幸纷纷pick，它会是塑造品类爆款的新利器吗？
品质优良、自带流量，青提的“商业野心”藏不住了。
Foodaily每日食品
2022.05.25
上海餐饮闯过“至暗时刻”
在这之中，坚守与不断学习是两个关键词。
进击波财经
2022.05.24
餐饮求生：全聚德卖盒饭，海底捞摆地摊，紫光园开直播
与其一味等待，不如主动改变。
中国新闻周刊
2022.05.24
咖啡如何用体验管理跨周期增长：星巴克的启发与教训
近期星巴克处于舆论的风口浪尖，我们回归数据说话：
唐硕体验云
2022.05.24
卖水的、卖油的、卖建材的…跨界预制菜的巨头们做得怎么样？
2022年以来，受到全国点状疫情影响，预制菜赛道火热。除了传统速冻食品企业加入预制菜行业大军之外，不少“非食材”行业的企业也纷纷跨界到预制菜市场中，其中不乏金龙鱼、农夫山泉、悦之丰等各行业翘楚。
新食材
2022.05.24

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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