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新消息

印尼禁令掀起“油”危机
“油”的危机已经从工业用油扩散到食用油了。
风暴眼工作室
2022.04.28
《2022低度酒行业分析》重磅出炉！
解数咨询联合发现报告，以露酒/果酒为核心分析对象，主要分析了以下四个问题。
发现报告
2022.04.28
巴比食品，一篇真实的小镇面点师逆袭爽文
出上海易，出华东难
有数DataVision
2022.04.28
全球饮料行业部分新品盘点
一起来看看国际市场上市的一些新饮料产品。
饮料行业网
2022.04.28
中国茶饮“收割”海外：1天卖3万杯，2年狂赚3个亿
国内的新茶饮市场有多卷？
运营研究社
2022.04.28
一只鸡爪，一年被吃掉7亿元，吃货们为何把它宠到第一？
对年轻人来说，万物皆可卤。
首席商业评论
2022.04.28
独家解读新版膳食指南，饮食营养变迁中蕴藏着哪些商业机会？
每一次膳食指南修订，都意味着食品产业的一片新蓝海浮出水面。
Foodaily每日食品
2022.04.28
天猫发布电解质水报告：国产品牌外星人成为头部品牌
近日，天猫新品创新中心（TMIC）发布《2022电解质饮料趋势报告》。
天猫新品创新中心
2022.04.27
FFL | 行业专题线上论坛预告:中国细胞培养肉商业化之路，还有多远？
4月27日晚19:30，未来食品实验室（FFL）将开启一场细胞培养行业专题线上论坛。
未来食品实验室
2022.04.27
降价超50%，日营业额破3万，蜜雪冰城旗下又一品牌开始扩张
作为手工硬冰品牌，极拉图也要走蜜雪冰城的性价比路线吗？大幅降价，对一个品牌意味着什么？
咖门
2022.04.27
还在谈植物基？消费新世代早已迷上了「全谷物基」
面临更多创新产品、更新潮的消费理念，以及消费者行为态度的持续变化，企业如何发掘新的机遇，迎接挑战？或许我们可以从中国传统食材文化中寻找答案。
新营养
2022.04.27
德芙“纵享丝滑”，这次滑到饼干界了？
巧克力市场见缓，跨界组cp的巧克力产品能火了？
Foodaily每日食品
2022.04.27
临期食品，噱头后面的百亿生意
年轻人疯抢的“临期食品”到底是行业自救还是商业蓝海？
FDL数食主张
2022.04.26
水果捞，在等一个“爆红”时机
水果捞，能算作一门好生意吗
餐盟研究
2022.04.26
日本和菓子怎么可以这么可爱！
面临着同样的问题，和果子也在积极探索着传统点心在当下的发展道路。
CIB烘焙技术研究所
2022.04.26

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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