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新消息

“狂奔”的预制菜，需要慢下来
预制菜最重要的一点，是能够标准化
新消费蓝图
2022.08.02
昔日网红小吃，越变越“抠搜”
去年的网红爆品，数不胜数！今年？数不出来...
餐企老板内参
2022.08.02
满身闪光的果渣，如何成为可持续的先锋？
喝着葡萄美酒时，你可曾想过葡萄渣的命运？
Foodaily每日食品
2022.08.02
净利润腰斩、预制菜发力，麦肯半年财报，这些挺重磅！
近日，作为餐饮巨头，肯德基和麦当劳披露了第二季度的业绩报告。两大快餐巨头第二季度的惨状，只是当下餐饮行业的缩影。
餐企老板内参
2022.08.01
深度剖析“预制菜第一股”：卖菜起家，年营收已超7亿元！
距离味知香上市已过去一年多，作为预制菜行业第一股，味知香在资本市场上表现如何？味知香的发展给行业带来了哪些启示？值得探究！
预制菜洞察
2022.08.01
涪陵榨菜躺平了
榨菜消费增加是消费升级还是降级？
巨潮WAVE
2022.08.01
海带配果泥，才不是黑暗料理！Atlantic Sea Farms重现海带魅力 | 每日新品烩 vol.23
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.08.01
累计销售6.4万杯，茅台冰淇淋能成功吗？
茅台冰淇淋是一个好生意，但并不是一个好品牌。
张知愚
2022.08.01
一杯茶化身声音锤：立顿重构品牌新“人设”
你好你好，立顿一下。
Foodaily每日食品
2022.07.29
六个核桃撑不起养元饮品的第二春？
众所周知，六个核桃靠着那句“经常用脑，多喝六个核桃”，实现了与“补脑”标签的深度绑定。
向善财经
2022.07.29
被忽视的山西刀削面，能跑出下一个陈香贵么？
当兰州拉面跑出来“陈香贵”、“马记永”、“张拉拉”等明星品牌和被资本青睐，粉面的另一个重要细分品类——山西刀削面，还有机会吗？
头豹
2022.07.29
新疆炒米粉火出圈，小众米粉的风口要来了吗？
新疆炒米粉正以肉眼可见的速度火出圈。
餐饮深观察
2022.07.29
日本咖啡第一品牌，为什么不怕星巴克？
新消费市场，咖啡业是一块巨大的蛋糕。
商界
2022.07.29
“荷花奶茶”风靡江浙！山茶花之后，下半年哪些茶底有爆款潜质？
荷花奶茶，是什么味道？
咖门
2022.07.29
中国孩子的内卷，是从奶粉开始的
在高度内卷的奶粉行业里，商家们到底赚钱了吗？
深眸财经
2022.07.29

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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