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新消息

京圈餐饮老炮儿，如何把面包复购做到40%
红星前进“想象中”的生意真的能做成吗？
商业弧光
2025.11.27
今年冬天第一个黑红顶流，出现了
今年冬天的“顶流”，非“奶皮子糖葫芦”莫属。
DT商业观察
2025.11.27
“零添加”退场，“清洁标签”上位！
当“零添加”被明令禁用，一场关于“成分透明”的革命正在调味品行业悄然上演，清洁标签认证成为企业争夺消费者信任的新战场。
新调味
2025.11.27
比咖啡更猛的续命水，帮打工人卷成永动机
从咖啡兴起到功能饮料，从红牛时代到东鹏崛起，一场关于“功能”、指向“有用”的销量神话，或许也藏着无数人“不敢断电”的无奈。
新周刊
2025.11.27
刚搞完预制菜，又杀入团餐赛道，京东要革了谁的命？
刚把预制菜事业部提升至C1级，又开始杀入团餐市场，京东究竟在“阳谋”什么？
新食材
2025.11.27
连塔斯汀都有“固体杨枝甘露汉堡”了？这玩意儿，真的好吃吗？
一代人有一代人的馋嘴。
有品研究所
2025.11.27
专访瑞幸咖啡董事长黎辉：瑞幸是这样翻盘的
这个市场没有一招鲜，没有胜负手，真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注，来自整个系统体系的能力，它不能有短板。
中国企业家杂志
2025.11.27
刘强东亲自站台！首推9.9元七鲜咖啡，瑞幸库迪慌不慌？
京东也闯入“咖啡圈”赛道了？
小雷哔哔
2025.11.27
“榴莲奶皮子啥都能塞进去包容性堪比瑜伽裤”，卖几百块的固体杨枝甘露吃一口几天都不用干饭了
在这愈吹愈猛烈的冬日甜品风中，固体杨枝甘露正在变成瑜伽裤、变成切糕、变成一个词牌。
Vista氢商业
2025.11.27
“偷师” 山姆，爆卖 146 万份！沃尔玛的自有品牌藏不住了
六岁沃集鲜人见人爱，沃尔玛要开启自有品牌新实验？
Foodaily每日食品
2025.11.26
糖果巨头集体“调色”，天然色素时代加速到来!
色素，它们在赋予糖果美丽外观的同时也可能带来不同的安全风险。
食安时代
2025.11.26
今年最流行的社交局，花200块一起“杀糕”
杀糕局的灵感，源于拼单。热衷甜品的网友既想品尝种类繁多的网红蛋糕，又苦于一个人胃口和预算有限，于是干脆在社交媒体上组局
新周刊
2025.11.26
元气森林唐彬森自曝：我在公司被“架空”了
产品主义已经深入骨髓。
源Sight
2025.11.22
挪瓦咖啡靠 “寄生模式” 即将破万店
挪瓦咖啡寄生店数量达7235家，占其全国门店总数的91.9%。
茶咖观察
2025.11.21
扒了500+款秋冬新品面包，发现风味关键词是这些！
从泰奶到奶皮子、红薯到固体杨枝甘露，中国烘焙的风味地图正在重组。
东京烘焙职业人
2025.11.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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