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大家好,我是马可婷。
大周一的,有点微醺了,居然看到——
古茗开始卖啤酒了。。。

有网友在线下拍到古茗门店上线了啤酒。
这回可是真啤酒,不是啤酒味饮料,而是实实在在的现打啤酒。

在小程序上也能看到,古茗主打的“生啤”和“果啤”类“新啤饮”;特点是拥有奶盖般绵密泡沫。
以杯装为主,杯装价格在12元-15元之间。

其实古茗并不是第一次上线啤酒,
在此之前,古茗就推出过「罐装啤酒」。

而这一次算是把啤酒正式带进了线下门店,从罐装销售,升级成门店直接出品。
只能说,以后一家奶茶店可以一下子满足爱喝奶茶的人和爱喝啤酒的。


照这个形式下去,啤酒也将变成如奶茶一般的24小时饮品。


“古茗门店卖现打啤酒” 这件事,放在茶饮行业的大背景下看,就很有意思。
往前追溯,茶饮跨界酒水早有先例。
蜜雪冰城这边,去年网上就传出蜜雪冰城与河南芙鹿家便利店达成合作,进军精酿啤酒领域的消息。

一开始“福鹿家”并没有对话传播出与蜜雪冰城的关系,只是自己在河南地区发展,并且主要是便利店里的打酒站模式;
时间不过两三年,多家 “福鹿家啤酒厂” 挂上了蜜雪冰城的横幅,借着大品牌的名声正式开始向外扩张。
茶颜悦色是直接开了家独立酒馆「昼夜诗酒茶·艺文小酒馆」,把酒、茶、文艺体验揉在一起,打造专门打卡的线下空间。
店内卖有鸡尾茶和鸡尾酒,主打做新式酒与茶。

喜茶则曾推出过「微醺黄皮桃」,
这款饮品以奇兰乌龙为茶底,搭配科罗娜啤酒调配,
整体口味以茶味突出,酒精度小于1度。

对于觉得酒精度数低的消费者,点单时还可以选择“啤酒加浓”的定制选项。

值得一提的是,对于这款酒饮,喜茶强调了傍晚18点后,

由此可见喜茶将这款产品定位的是夜晚独酌或好友夜间小聚的晚间特调。
也是很符合低度酒饮的产品调性了!
时代真的变了!
喝酒不再非得奔赴酒馆酒局,下楼买奶茶的功夫,顺手就能带走一杯。
层出不穷的茶饮品牌开始推出啤酒新品,印证了当下清晰的消费趋势:
酒饮已从传统认知上的酒桌"社交货币"转为了"日常饮品"。
相关消费数据也能佐证这一变化:
根据美团数据显示,2024年"一人食+酒"的外卖订单同比增长67%。
相比过去餐桌和酒桌上的豪饮,当代年轻人追求微醺带来的惬意感和松弛感而非酒精刺激的眩晕感。
与此同时,根据天猫数据显示,低度酒消费者中女性占比已超过63%。
与奶茶相似,茶饮卖酒,卖的不只是一杯酒,更是洞察到年轻人想要的松弛生活方式。
也由此可见,茶饮品牌自己推出酒类新品,无疑踩中市场红利。
以后走在路上,左手奶茶、右手啤酒,或许会成为越来越常见的都市日常。


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