新消息

超6500种食品一同涨价，日本真养不活自己了？
“日本的经济地位已经下降，不再像过去那样能够通过高价从世界各地购买所需的产品。”农业领域隐藏着各个政党都不敢忽略的选票。尽管日本当前只有150多万名农业从业者，但农民职业单纯、利害一致并受到国际竞争，因此，日本农民更团结、更抱团，对政治更敏感，日本的选举制度也有利于农村地区。
南方周末
2022.10.10
从大麻的毛状根到濒危植物：美国合成生物学公司自建开发平台，解锁未知植物化合物
尚处于未知的形形色色的化合物可能很难识别，即使被发现，由于途径知识的稀缺、天然来源的有限、缺乏合适的植物生产或无法通过化学途径合成，它们仍可能未得到充分利用。
生辉Agri Tech
2022.10.10
RTD饮料加快创新转型步伐
根据IWSR的数据，消费者对高端RTD的需求将是未来的关键，其价值增长将超过销量增长。未来5年，该行业的品类价值将再增加116亿美元。
饮料行业网
2022.10.10
欧盟全面禁止二氧化钛，热门天然替代方案有哪些？
消费者对清洁标签产品的需求在不断增加，部分地区也颁布相关法规，二氧化钛替代品正成为热门的开发赛道，并且会持续下去。
植提桥
2022.10.10
新式炒货火了，瓜子自由没了？
薛记、熊猫沫沫两家“新式炒货”品牌相继获投，长期遇冷的炒货赛道，难得在资本端有了一点热度。在这条千亿赛道上，前有洽洽、三只松鼠等巨头围堵，后有传统炒货店渗透大街小巷，主打现炒、散装、高端路线，新式炒货还有多少想象空间？
全天候科技
2022.10.10
别光冲刺“第一股”，品牌成长是马拉松，自我造血能力是基本功
将时间拉回当下，这些“网红”品牌在二级市场上是否安好？他们的商业模式、品牌故事是否广受资本认可？
新消费造物者
2022.10.10
海天最大的危机，不是“双标”风波
失去资本市场青睐后，再失去消费者信赖，海天今年的KPI，悬了。
连线Insight
2022.10.10
夫妻肺片3年卖了25亿，卤味江湖打破“鸭圈”
一年卖出9亿元夫妻肺片后，紫燕百味鸡登陆资本市场，成为卤味赛道上第四家上市公司。但这也意味着，原来的卤味鸭货“三巨头”，也在面临新兴势力的挑战，卤味江湖不再只是“鸭子”的天下了。
财经天下周刊
2022.10.10
每日优鲜之死：千亿代价的社区电商创业“教训”
16.52亿元应付账款，这仅仅是每日优鲜债务情况的冰山一角。多位知情人士透露，每日优鲜目前负债超过20亿元。
AI蓝媒汇
2022.10.10
海天味业陷入多事之秋
舆论危机叠加增长瓶颈，海天味业的前景让人担忧。
斑马消费
2022.10.10
互联网大厂高管来卖调料了！前阿里巴巴猛将靖捷接任李锦记CEO
靖捷不仅在快消品领域有着丰富的经验，其在阿里的高管经历能给李锦记这家传统企业带来哪些新的变化尤为让人期待。
调料家
2022.10.10
永璞咖啡联合创始人郁晔：我的“一”思维
对于当下的中国年轻人而言，咖啡的意义远不止于提神醒脑，而是一种自我慰藉的生活态度。
混沌学园
2022.10.10
以去骨鸡爪切入卤味零食市场，成都卤味品牌「火号」获数千万元A轮融资
首个凭借去骨鸡爪品类获得资本认可的卤味品牌。
36氪未来消费
2022.10.10
珍稀奶源，黑色食材，新鲜农产...9月新品趋势来袭丨每日新品烩
透过产品的维度，洞悉行业的巨变。
Foodaily每日食品
2022.10.10
元气满满×腾讯公益 携手简单心理共同呼吁关爱抑郁人群
主打“治愈”的元气满满乳茶品牌与腾讯公益和简单心理联合呼吁大众关注心理健康。
元气森林
2022.10.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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