新消息

蜜雪冰城的本质，就是一门极致的预制菜生意
“不受控制”的加盟商和“僧多粥少”的行业现状。
品玩
2022.09.30
蜜雪冰城上市背后：多家供应商已提交招股书，千亿消费供应链成资本新宠
供应链企业正成为消费行业的资本新宠。
红碗社
2022.09.30
传统商超，怎样留住年轻人？
传统商超进入即时零售时代。
深燃
2022.09.30
中国人，万物皆可卤
任时光匆匆流去，家里那锅卤猪蹄的滋味，却在舌尖变得越发鲜明。
极物
2022.09.30
投资多个连锁「老字号」，对话弘章资本翁怡诺：商业本质是协作体系的打造
S2B2C模型具有非常强的供应链壁垒。
IPO早知道
2022.09.30
Tims、麦咖啡都在上，新一轮“厚”产品来了！爆款路径能复制吗？
咖啡、茶饮中的奶，正在“变脸”：
咖门
2022.09.30
“永辉系”分崩离析
随着永辉超市对中百集团减持的深入，“永辉系”加速分崩离析。
斑马消费
2022.09.30
中国制造下一步，价格刺客还是价值推手？
千古艰难唯一死，定价就是定生死。
秦朔朋友圈
2022.09.30
星巴克，再造星巴克
咖啡品牌该有的数字产品，长什么样子？
36氪
2022.09.30
年卖30亿的凉菜店上市，卤味江湖起变局
周黑鸭、绝味、煌上煌危中谋变，紫燕食品、德州扒鸡上市破局，麻爪爪、盛香亭、王小卤等新锐频现，竞争加剧，卤味江湖暗潮涌动。
观潮新消费
2022.09.30
你的嗅觉能催生多少生意？
食品界的嗅觉经济，如何让你为气味买单？
Foodaily每日食品
2022.09.30
为什么你的东西越贵越好卖？
凡勃伦认为，商品可以分为炫耀性商品和非炫耀性商品。出于炫耀心理，消费者会购买价格昂贵的商品。
满意公司
2022.09.29
中国商超30年：本地零售的遭遇战与突围战
沉浮三十年，让商品从联排货架“走进家门”。
华商韬略
2022.09.29
麻辣烫，也可以是健身人的热沙拉
品类繁多的选择，使麻辣烫相比其他快餐食品更容易达到营养均衡。
精练GymSquare
2022.09.29
Tims中国今日登陆纳斯达克，2021年营收同比增超200%
作为中国咖啡SPAC第一股，Tims中国将利用此次融资金额，继续拓宽业务，深耕国内咖啡市场。
Tims中国
2022.09.29

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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