新消息
继添加剂风暴之后，酱油龙头海天味业在今年前三季度罕见陷入负增长，再次受到外界关注。尽管公司没有披露个中原因，但千禾味业、中炬高新等一众酱油企业普遍遭遇的成本上扬、盈利水平下降等，是短期内难以回避的一大因素。
斑马消费
2022.11.02
文：李东阳来源：首席营销官（ID：cmo1967）电影《头号玩家》有这样一句台词：这里是“绿洲世界”，在这里唯一限制你的是你自己的想象力。这便是元宇宙的魔力所在。时至今日，元宇宙的风继续吹向深处。从科技圈到互联...
首席营销官
2022.11.02
植脂末奶茶占据了半壁江山。南方周末记者询问了18家奶茶品牌，8家使用了植脂末，9家宣称用的是鲜奶，1家不清楚。使用植脂末，每杯奶茶的“奶”成本约为1元，使用鲜奶，成本约为2.5元。超七成消费者希望商家明确标示奶原料使用情况，但目前国家未要求奶茶经营者标注成分表或配方。
南方周末
2022.11.02
民以食为天。随着人口增长和社会高速发展，饮食需求也在不断升级, 传统食品作为一种基本资源，在人类文明进步的过程中逐渐不能满足部分“高质量饮食”的需要，于是，开发具有复合功能或特性的食品新资源，成了全世界热切关注和投身的前沿课题。
食研汇FTA
2022.11.02
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