新消息

食品创新，越来越绿？
2023，大环境中会是香菜单品的天下吗？
全食在线
2023.06.08
深度解读：2023新茶饮的打破与重塑
打破与重塑：论千亿新茶饮市场的发展之道。
FDL数食主张
2023.06.08
大豆能有多大能量？海底捞、鲁花背后的豆油供应商索宝股份冲刺IPO
如果IPO顺利，或能见证另一条“金龙鱼”在资本市场上腾飞。
35斗
2023.06.08
苏州，会是咖啡界的下一个“小上海”吗？
苏州咖啡产业具备潜力已成为行业共识。
消研所trendmakers
2023.06.07
爆火的“白人饭”，能让代餐和预制菜复燃吗？
吃最寡淡的饭，打最内卷的工。
魔镜市场情报
2023.06.07
吉得利 CEO 卢明坤 : 用加速度跑出复合调味品大品牌之道
小产品，大市场。
美食科技TechGastronomy
2023.06.07
冰淇淋和新茶饮的“难解之缘”
可以越来越像，但切莫只顾价格带上的“高升”。
《中国冰淇淋》
2023.06.07
卖烤肠，产品经理“少走20年弯路”？
宇宙尽头是卖烤肠攻略。
直面派
2023.06.07
茶饮赛道能支撑10家以上万店规模的品牌，它们有这些共同点
未来两三年，茶饮品牌只要没有明确的上市渠道，就一直会存在并购机会。
明亮公司
2023.06.07
一杯咖啡最高46元，茅台与星巴克们抢生意
年轻人会买单吗？
19号商研社
2023.06.07
抢食便利店：早晚餐“卷入”售卖机
连单独投资矿泉水无人售卖机的利润都难以维系，更不用说预制菜。
灵兽
2023.06.07
瑞幸咖啡破万店，郭谨一：重生，是从价值观开始的重塑
千帆竞渡，“万店”瑞幸已起航。
零售氪星球
2023.06.07
天猫618预售追踪，全品类大涨？
天猫涨疯了？
沥金
2023.06.07
专访柠檬共和国耿少孟：虫子从来就没有被真正战胜过
柠檬是我们选定的赛道，在这个赛道里，我们就是要比别人想得更多，走得更远。
食业头条
2023.06.07
价格与体验的新平衡，解读大卖场超市购物者新趋势
追求性价比正在成为主流消费趋势。
尼尔森IQ
2023.06.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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