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6月18日，2014食品安全快速检测技术论坛在北京召开，多位专家与会表示，我国农产品、食品生产企业数量多、规模小、法治和自律意识比较弱，构成食品安全问题多发。食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑，目前
中国经济网
2014.06.19
这几天有个热门新闻，说是浙江一中年男子因长期饮用大量豆浆，导致乳房发育，胸部长出C罩杯，不得不去医院行缩胸手术。网上欢天喜地声一片，广大妹纸心花怒放、奔走相告：走，买豆浆机去！美化人间，还自个儿掏钱，妹
2014.06.19
随着康师傅、统一2013年中报的结果公布，作为中国方便面的行业领导者，亏损的结果着实让社会一片哗然。因为之前就有很多人说，中国的方便面行业已经穷途末路了，因为全行业亏损。但是这种观点也被很多人狂批，说这种
_新食品评介
2014.06.19
里面有什么改善学校午餐营养的一个简单而直接的方法便是向饮品中添加功能成分。这是向学校午餐营养化过渡的一个好办法，因为全世界儿童都熟悉各式各样的乳制品，花臣公司的Lind说，一人份便可确保欧米伽和矿物质的摄
foodaily翻译
2014.06.19
据PLT Health Solutions公司和Oakshire Naturals公司称，其已获得专利的蘑菇粉末配料产品Earthlight Whole Food Vitamin D中的维生素D含量达到每克4万国际单位。产品中使用1mg该配料将会成为一个很好的维生素D摄取来
foodaily翻译
2014.06.19
设计师Joel Hesselgren 是个lego迷，他将自家的盐罐胡椒罐也用lego来整合。这样一整合很适用于懒人们，因为你一次动作就可以一半胡椒一半盐，或者胡椒多盐少，或者盐少胡椒多，按你所需来放置顶端的盖子哦。
foodaily转载
2014.06.19
松露巧克力，是巧克力中的一个类目，因形状模仿法国有名的食材松露（法文Truffes，英文Truffles）而得名。近年来，它以差异化的外形、入口即化的口感在国内一度热销。该类产品源自法国，在欧洲有悠久的制
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.06.19
随着雀巢冰爽茶退市，业内对国内糖果巨头徐福记被边缘化的猜测颇多。昨日，雀巢中国第三家研发中心落户在东莞徐福记似乎便是对市场猜测的回应。 昨日，刚刚走马上任的雀巢中国首席执行官张国华在东莞更首次公开谈
_食品观察家
2014.06.19
近日，江苏省食品药品监督管理局，下发了两个文件，分别是《江苏省流通环节食品现场制售经营质量管理规范》以及《江苏省散装食品经营质量管理规范(试行)》。规范要求，食品添加剂必须公示，散装以及现制食品现场，都
中国食品报
2014.06.18
近日，从安徽合肥市食品药品监督管理局获悉，合肥市宣传动员食品生产企业员工参与食品安全监督，鼓励举报行业内部潜规则及违法违规行为。据悉，凡是举报食品安全违法行为，经食品安全有关部门查处结案后，由财政部门
中国食品报
2014.06.18
目前，由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行。作为今年宣传周重点活动之一，国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单
中国食品报
2014.06.18
一说到垃圾食品人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含三层含义：营养质量较差;容易让人在不知
中国食品报
2014.06.18
今年7月1日起，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产；馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用
北京晨报
2014.06.18
上周五，酝酿多时的婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案（下称）终于揭开神秘面纱。国务院公布，下了军令状，别不把方案当回事，郭嘉这次是认真的。下面，小食代做了一份QA，一起进入扫盲模式。Q：为什么是工
_小食代
2014.06.18
