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采访中，多位法律界人士向记者介绍了一些国外严打食品安全犯罪的做法。英国的《食品安全法》十分严厉，一般违法行为根据具体情节处以5000英镑罚款或3个月以内监禁。如果销售不符合质量标准的食品或提供食品致人健康受
文汇报
2014.07.18
据台湾中央社7月16日报道，食物从收成、加工到消费，每个环节都可能浪费或损失，估计每年有13亿吨就这样消失。专家建议改善食品标示、鼓励打包，并教育消费者，有些到期食物只是质量稍降，仍然可以食用。世界粮食安全
环球网
2014.07.18
半年报表今年16月，娃哈哈实现营业收入418.92亿元，与去年同期相比增长16.21%，实现税收35.24亿元、利润49.50亿元，均稳中有升。销售亮点逆势而上，稳中有增，实属不易。在更为复杂的市场环境之下，娃哈哈今年仍不乏
娃哈哈官网
2014.07.18
农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。农药残留量超标会危害人体健康，可能引发急性或慢性中毒症状。农作物生长过程中农药使用不
WTO检验检疫信息网
2014.07.18
近来研究表明，在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素，而番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用，能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而能对心脑血管发挥保护作用。荷兰
_新营养
2014.07.18
是的，这次新西兰人不再淡定了，从该国多家媒体连日来播发的长篇报道中可以看得出来。 事情是这样的，在恒天然搭建的全球乳制品拍卖平台上，7月15日进行的最新一次拍卖显示乳制品的平均中标价格仅为一吨3309美元，价
_小食代
2014.07.18
7月17下午五点，复星国际在上海正式宣布，复星将通过旗下管理基金，投资西班牙火腿及酒类制造商osborne集团，至此，复星投资食品饮料业的触角延伸至伊比利亚半岛。这是今年复星第二次进军海外餐饮食品行业，此前，复
_食品观察家
2014.07.18
我们印象中的酸奶，总是要全程低温冷链冷藏，并且一两周内就得消灭掉。而最近，广州的超市里出现不一样的常温酸奶，它们摆脱低温的束缚，骄傲地与其他商品一同置身于常温环境下，保质期最少也有120天，有的甚至长达5
广州日报
2014.07.18
一直以来，酸奶产品拼的都是口感和概念。但是，随着各大乳企纷纷加大科技研发力度，把全新的菌种融入产品，一些新酸奶随之诞生。在常温酸奶市场也如是，莫斯利安的L99益生菌、开啡尔的kefir活菌群等均是企业保证产品
消费日报网
2014.07.18
俗话说挂羊头卖狗肉，如今挂羊头卖鸭肉、猪肉、鸡肉等羊肉造假问题频频出现在生活中，买到手里的羊肉到底是什么肉，相信不少人会产生这种疑问，但是从表面上又看不出来。而在山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心
青岛早报
2014.07.17
12月1日，厦门检验检疫局鱼种DNA鉴定技术研究顺利通过国家质检总局科技司组织的成果鉴定。来自北京、湖南、深圳、福建、甘肃等地的8名专家组成的鉴定委员会一致认为：该项目的研究成果建立了开放式的数据库平台，具有
中国国门时报
2014.07.17
日本京都大学的研究小组最近开发出一款可以通过DNA自动鉴别生物种类的软件。该软件可用于鉴别农作物、水产品等的真伪，并且，此软件还可以应用到刑事犯罪现场调查中，追查犯罪现场遗留物品的来源。这款软件的原理将未
中国食品报
2014.07.17
意大利一研究团队研发出一种葡萄酒DNA检测系统，将彻底改变证明农产品起源的可追溯性概念。据介绍，巴勒莫(Palermo)生物科学研究所与一家名为Bionat的公司共同发起了这一项目。现在只需几滴葡萄酒，便可在30分钟内得
中国食品报
2014.07.17
为了对付黑心商贩，打击食品造假，英国、新西兰等国的科学家运用基因鉴定、分子生物学、核磁共振等技术，像法医协助破案一样，来鉴别食品真伪。食品侦探彼得贝里奥塔韦是英国食品科学技术研究所一名专家。为了鉴定一
中国食品报
2014.07.17
新技术可一次对比十个样本，较以往技术更快更精细，准确度达九成以上中新网5月10日电 港人钟爱海味燕窝等名贵食材，近年市面发现不少以次充好、以假乱真的产品，损害消费者利益，部分伪质食品或严重影响健康。中大上
中国新闻网
2014.07.17
