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为什么中国茶产业总落入与立顿对比的误区？原因是中国茶企无品牌引领世界茶产业。但东西方饮茶文化和饮茶习俗不同，中国茶与立顿毫无可比性。这其中存在诸多原因：一是立顿走的是工业化模式，机械化采摘，采用统一标
中国食品机械设备网
2015.06.18
据软包装协会(FPA)称，作为美国第二大包装领域，软包装解决方案占了价值1450亿美元的美国包装市场的18%。轻质软包装包括薄膜和层压材料，它们有利于较高容量产品的运输，减少生产所需的原材料。对于各品牌来说，节
世界包装博览
2015.06.18
碳酸饮料销售不振正在波及更多企业。北京产权交易所6月15日信息显示，作为可口可乐公司瓶装合作伙伴之一的太古饮料旗下公司正在遭受重要股东中国中信有限公司（以下简称中国中信）的股权出售，挂牌价格总计12.4亿元。
北京商报
2015.06.18
尼尔森副总裁范奕瑾：随着中国消费者的可支配收入增长，以及对健康生活的诉求更加强烈，我们相信健康食品在2015仍然是市场重点。无论零售商或是制造商，顺势而行，洞悉市场先机，采取积极措施，将有更大的机会赢得更
食品观察家
2015.06.18
随着人们对健康追求的增加，消费者渐渐偏爱天然、绿色的健康饮品。以植物或植物提取物为原料的植物饮料，凭借天然、营养、绿色、健康的品类特性，逐渐赢得了很多消费者的青睐和追捧。有数据显示，中国草本植物饮料市
中国食品报
2015.06.18
Purity Soft Drinks公司通过增加粉红色柠檬果汁饮料，扩大了Juiceburst系列核心产品的范围。这种新型饮料采用真正的树莓和柠檬，能够满足消费者所需的五种水果和蔬菜中其中一种的每日推荐摄入量，该产品将会于今夏在
foodaily翻译
2015.06.18
酱汁、沙拉酱和卤汁充分说明了口味的改变。优质酱汁解决了消费者对健康的需求。在食品行业中酱汁、沙拉酱和卤汁也许并不是最令人激动的产品品类，但他们一起充分说明了口味的不断变化；美国饮食的持续发展；以及消费
foodaily翻译
2015.06.18
先介绍一下关键人物， Doug Rauch 这位大伯，是美国遍布三十多个州的知名超市连锁 Trader Joes （昵称：缺德舅）的前主席。Trader Joes 成立于上世纪 60 年代，迎上了有机食品的浪潮，以提供优质食品将业务迅速扩展到
好奇心日报
2015.06.18
13、Mr. Bey食品公司佛罗里达州波姆庞帕诺滩的Mr. Bey食品公司推出的小奶油巧克力熔岩蛋糕以热巧克力馅为特色，可用微波或传统烤箱制作，是一种快速实惠的甜点选择。14、Nice Fruit公司经过了长达10年的研究，来自西
foodaily翻译
2015.06.18
设计公司的人出来写美食博客会是什么效果？点开这个名为 The Message is Medium Rare （关键信息：四分熟；这个梗来自麦克卢汉和昆丁费奥雷的名著《媒介即信息》， The Medium is Message）的博客，首先当然是近距离
好奇心日报
2015.06.18
对于一家企业而言，国际化是目的还是手段？在中国企业走出去的进程中，这个问题应该先考虑清楚。如果没有足够的整合能力，收购的结果可能只是赔本赚吆喝。日前，光明乳业公布定增方案，拟以68.73亿元的价格，
经济参考报
2015.06.17
外媒称，从饮料到奶酪，选购带有低热量标识的产品已经日益成为人们的习惯。据西班牙《阿贝赛报》6月15日报道，低热量食物通常被认为比其他食物更健康。不过，美国烹饪学院和哈佛大学公共健康学院的一项最新研究发
消息网
2015.06.17
出于对食品安全的担忧，人们希望通过购买有机食品，减少摄入的农药和其他化学添加剂（比如和肉类有关的荷尔蒙）。这个道理很说得通，毕竟有机的定义就是和天然的农耕、畜牧方式直接相关，但大多数消费者的期望不
中国食品报
2015.06.17
新营养市场研究中心组织志愿者，历时3个月，对北上广成四地1702名消费者进行了问卷调查，其中有效问卷1678份。您认为膳食纤维是什么？（调查显示，接近半数的消费者不清楚膳食纤维到底是什么，另有近40%的消费者认为
慧聪食品工业网
2015.06.17
6月7日，豆基婴幼儿配方粉蛋白原料加工技术研究与应用项目在北京通过科技成果鉴定。由中国农业大学食品学院郭顺堂教授主持的该课题，在提高婴幼儿豆基粉蛋白原料的安全性方面取得了突破性的进展，为我国豆基婴幼
中国食品报
2015.06.17
