新消息
健身、运动爱好者是蛋白粉产品的一个重要消费群体。乳清蛋白因支链氨基酸含量较高，备受健身爱好者追捧。 一些著名运动营养品牌，也把支链氨基酸含量高作为旗下乳清蛋白粉的主要卖点。 支链氨基酸是否有增肌的
消费者报道
2015.10.19
“在吃饭时搭配饮用可以抑制脂肪吸收”是许多“特保饮料”会在饮料瓶身上使用的宣传文字。根据三得利在 2015 年 8 月进行的“有关’特保饮料’的消费者动向调查”，43.8% 的人在过去一年里饮用过“特保饮料”，其中 34.2% 的人每周饮用一次“特保饮料”，比上次调查增加 3.2%。而日本消费者选择购买“特保饮料”的理由分别是“反正对身体有好处所以想喝”、“因为吃了油腻食品”、“喝了不容易变胖／不想变胖”。
好奇心日报
2015.10.19
家用榨汁机一般都以粗暴地方式把水果的所有成为全部挤榨成汁，看似全部保留实则高速切割刀片会破坏大部分营养元素。JuicePresso X是来自韩国的高端榨汁机品牌，它采用高压但缓慢地压榨方式，榨取水果的每一滴营养的同时几乎100%保留纯天然营养成分，而一些可能会破坏口感的碎渣则被高效清理出来。别看最终的果汁少了，营养价值绝对不流失~
专利之家
2015.10.19
今天，广州首家我创我味来（即Create Your Taste，下简称CYT）概念店正式亮相，这是继上海之后，第二个将CYT落地的中国内地城市。在这个概念店中，麦当劳引入了定制汉堡的概念提供24种食材供消费者自行搭配。在北京
小食代
2015.10.19
日本饮料企业三得利控股将退出与青岛啤酒(34.07,0.25,0.74%)的合资经营，将双方对半出资公司的股份出售给青岛啤酒，转为向青岛啤酒收取品牌授权费的模式。尽管中国是全球最大啤酒消费国，但近期市场明显陷入停滞，
新浪财经
2015.10.19
写在前面2015年，在食品产业领域，统一食品特立独行，新品推广速度明显高于往常，先后有： 小茗同学冷泡茶，小嘢奶茶，如饮中式茶饮，怡赏果汁，微食刻果蔬汁，UNI运动饮料等。种种各具特色的饮品，不仅引来众多关
食业家
2015.10.19
经十二届全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议、三易其稿，被舆论称为史上最严的《中华人民共和国食品安全法》已于10月1日开始实施。经过半个月适应，记者调查发现，监管机制变化和惩罚力度加大让多
北京商报
2015.10.16
近日，巧克力糖果制造巨头费列罗杭州生产基地正式投产，并邀请时下人气韩星李敏镐为费列罗巧克力在华代言人。另一食品巨头雀巢则宣布将于11月在中国引进一高端巧克力品牌。业内人士分析认为，高端巧克力市场竞
中国食品报
2015.10.16
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。当白酒行业进入深度调整之时，酒业市场出现新形势，这给不温不火的米酒业带来新的发展契机。有业内专家指出，国内庞大的人口优势，得天独厚的健康价值和与国际接轨的消费理念，必将
中国食品报
2015.10.16
日前，由山东三星集团主办的长寿花食用油新品稻米胚油、风味菜籽油上市发布会在湖北省武汉市举行。来自业内的专家学者、媒体代表、全国各地的经销商代表以及长寿花有关负责人参加
中国食品报
2015.10.16
进入二十一世纪以来，全球重大自然灾害与地区冲突频发，因灾区交通救援道路的堵塞不畅造成食品物资严重短缺更是引发无数人道灾难。日前，一款专用于救灾应急食品的手风琴压缩包装面市，其设计发明者周岿透露：救灾时
中国食品科技网
2015.10.16
近年来，不少米其林星级大厨打着实验美食招牌，推出一家又一家品味高大上、价格令人咂舌的餐厅。然而，金融危机到来后，那些精美的创意菜式即使在全球时尚之都纽约也遭到冷遇。大厨们开始反省：莫非返璞归真才是出路
新华网
2015.10.16
今年前8个月，我国啤酒进口数量与金额出现了大幅增长的情况，市场需求量不断增加成为啤酒进口上涨的主要原因。与此同时，商家纷纷下调国内进口啤酒的售价，进一步提高了进口啤酒的市场购买量。 海关总署的统计数据显
糖酒快讯
2015.10.16
随着百威英博与SAB米勒的并购案日渐清晰，许多媒体和分析师猜测，可口可乐才是百威英博并购的终极目标。近年来，连可口可乐CEO穆泰康先生也不断提醒公司高管，百威英博的大股东3G Capital会在某个时刻尝试收购可乐。
啤酒日报
2015.10.16
从2014年起，进口饼干品牌Danisa皇冠丹麦曲奇（以下简称皇冠）逆势突围，快速发展领跑整个曲奇市场，成为行业内关注的焦点。《糖烟酒周刊》曾在2014年12月的《曲奇大战》专题报道中提到，高端曲奇的快速成长受到了
糖烟酒周刊食品版
2015.10.16
