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从咖啡到奶茶、果饮再到低脂轻食，年轻人口腹欲上的风口一波接一波。种类格局一变再变，而唯一不变的大概就是市场规模的持续增长。外卖平台数据显示，从2016年开始，沙拉已经成为热门菜式，订单同期增速高达16倍，是
歪道道
2019.10.16
沉浸式体验的等位区、环绕式全方位投影背景的餐厅、送餐机器人以及各种应用在后厨的黑科技这是海底捞智慧餐厅呈现出的创新体验。海底捞不断在服务上给消费者惊喜，其背后是渐进性创新的坚持与实践。海底捞最初起源于
哈佛商业评论
2019.10.16
人造肉这个词去年还默默无闻，今年却成了家喻户晓的新概念，主要原因就是美国人造肉公司超肉（Beyond Meat）今年5月2日在纳斯达克挂牌上市，首日股价便暴涨163%，公司市值达到39亿美元，成为自2008年金融危机以来上市
三联生活周刊
2019.10.16
我是一名商业顾问。什么时候企业来找我？生病，甚至救命的时候。所以，我接触的企业，大多身处水深火热之中。因为看多了生死，从感情上，商业顾问对经济的判断，有时会被影响得有些悲观。所以，我需要常常和投资人见
刘润
2019.10.16
甜品，作为休闲零食的主力军之一，是充满柴米油盐生活中的一道彩虹。从糖果到马卡龙，从饼干到布朗尼，甜品的进阶不仅代表着人们口味的改变，也是生活质量提升的表现：甜品是情人节包装精美的巧克力，是旅行带回的甜
35斗
2019.10.16
「新XIU品牌」是Foodaily每日食品针对新消费、新商业升级，寻找细分品类机会而推出的一个特别栏目。我们将纵览全球市场，致力于洞察和发现那些推动食品饮料新品类向前的创新公司和品牌，并深度挖掘和分享其背后的成功
Foodaily每日食品
2019.10.16
咖啡、奶茶、鲜榨果汁等饮品现制业（简称新饮品）一直竞争很激烈。开店的门槛低、用户忠诚度不高、产品同质化严重。据统计，2019年新饮品市场容量已经达到约900亿人民币，主要消费群是20岁左右的年轻人。他们的生活离
时光笔记簿
2019.10.16
过去两周，有人从一场热血沸腾的阅兵看中国，有人从《我和我的祖国》这样一部电影看中国，也有人从唱遍大街小巷的我和我的祖国，一刻都不能分割的歌声里看中国，有人则以一杯茶看中国。继9月万物皆可波波冰之后，10月
首席品牌官
2019.10.16
目前，国内什么硬件创业最火？很多人会认为：电子烟。 粗略统计，2019年上半年电子烟产业的投资案例超过35笔，投资总额至少超过10亿元人民币。数据显示：全球90%电子烟产于深圳，但是，2016年起美国一直是电子烟销售
李檬
2019.10.16
10月11日，嘉士伯集团公布了一项重要研发进展，在打造世界首款100%生物基、完全可回收的、并来源具可持续性的纸啤酒瓶方面的研发向前迈进一大步。嘉士伯啤酒公布两款新研发的绿色纤维酒瓶的原型瓶，并首次实现了在瓶
中国经济网
2019.10.16
AESTHETICS OF CHINELLE真颜即启 预鉴美丽东阿阿胶向千禧进军，CHINELLE真颜新血报道传承三千年国粹，印象中质朴厚重的东阿阿胶竟然和千禧一代聊起了颜？我们在杭州西溪湿地举办了一场，以真颜即启，预鉴美丽为主题
华润
2019.10.16
在刚刚过去的长假，百事公司有了新动向。小食代留意到，10月3日，这家跨国食品饮料巨头发布了表现还算不错的最新季度业绩。财报显示，2019年第三季度，百事公司的净收入为171.9亿美元，同比增长4.3%，超出市场预期的
小食代
2019.10.16
在消费升级、内外资企业竞争加剧的背景下，中国制造向中国质造再到中国智造的不断蝶变带动了新国货崛起的巨大趋势。作为文化的载体之一，国潮品牌的兴起为人们提供了情感的依托，也点燃了年轻一代消费者的自豪感。本
中食
2019.10.16
数据显示1，预计到2035年，中国老年人口有2015年的2.22亿增加到4.18亿，年均增加1000万人，老年人占比超过总人口的四分之一（28.7%）。眼部健康已经成为全球性的医学和健康问题，老年人更关注的是年龄相关性黄斑变性
精准营养
2019.10.16
导语收藏6万+，点赞4万+，这是小红书上一点点、星巴克、喜茶隐藏菜单的关注数据。《员工最爱点的隐藏菜单，大部分人都不知道》，最近，古茗和茶百道用同一个标题发布自己的隐藏菜单。不费力，收割铁粉，隐藏菜单这个
咖门
2019.10.15
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