新消息
这一年无疑发生许多令人震惊和唏嘘的事件，美国经济学家托马斯*弗里德曼甚至赋予了B.C和A.C一个新概念：新冠前和新冠后。这届消费者的采购方式、社交习惯、娱乐偏好等方方面面的的生活方式都强烈地被影响和改变着，每
SIAL China吹姐
2021.01.01
战斗就在双12大促今年支付宝双12大促的主旋律，属于麦当劳、肯德基、汉堡王三家洋快餐品牌。这不好说是中国人是不是更喜欢吃洋快餐，但这一定是洋快餐把原本对中国的重视极致到对中国的依赖。中国餐饮业在疫情高峰期
未来消费APP
2021.01.01
导语：梳理茶饮业过去25年的品牌发展历程，可以发现一个规律：茶饮业每10年被重做一次，每5年出现一个拐点。今天是2020年的最后一天。站在新的起点，茶饮业下一个5年的机会点在哪里？01茶饮业每10年被重做一次先看这
咖门
2021.01.01
吃吃喝喝，本来就是人生常态，不过在消费品投资领域，过去这一直是冷门的存在。不过，在2020年，形势发生了变化。越来越多的消费品牌成为投资人眼中的香馍馍，融资金额和估值屡创新高。一个典型现象是，一些热门的消
十亿消费者
2021.01.01
5年前，你问当时的年轻人创业的话想做什么？大部分会说，干O2O。5年后的今天，同样的问题，我想有一半的人会说想当红人，做内容创作者；而另一半会说想做新消费品牌，做一个自己喜欢的小确幸品牌。事实上，今年找我要
李檬
2021.01.01
战火烧到调味品市场。国人在吃这件事上有着执着的信仰，对于炒、煮、蒸、煎、炸的挑剔往往是发自灵魂深处的。面对博大精深的美食文化，Z世代丝毫没有面露难色，火锅、串串、烧烤、辣条，样样不落。就如同Z世代引领了
新零售商业评论
2021.01.01
在精品便携咖啡领域，咖啡液将会成为最终形态。一方面，与冻干粉、挂耳包相比，咖啡液的液体形态在溶解上更加充分且方便；另一方面，随着咖啡液常温技术的解决，在便携方面，也突破了咖啡液需冷藏的场景限制。虽然国
小饭桌
2021.01.01
成为爆款需要两步：开创一个品类和主导一个品类。开创品类的步骤是：新技术、新品类、新品牌、新品项、新场景。主导品类的步骤是：主导认知、坚守品类、进化品类、分化品类、引入竞争、做大品类。在农夫山泉和东方树
知愚品牌定位
2021.01.01
2020年5月29日，75岁高龄的娃哈哈集团董事长宗庆后在抖音开启了自己的直播首秀。与其他商界大佬下场开播为自家企业带货不同，宗庆后此次直播只送不卖。两个小时的直播累计送出价值360万元的6万份中老年保健品，宗庆后
AgeClub
2021.01.01
导语：最近，在茶叶里加点香似乎有火的趋势。在小红书，以白桃乌龙为代表的调香茶收获5万+笔记，不少茶饮品牌也把白桃乌龙、荔枝乌龙、伯爵红茶作为主打。在追求原料天然之感的当下，调香茶为何会走红？它会给茶饮行
咖门
2021.01.01
社交网络时代，也是全民玩梗时代，前有打工人，后有干饭人。对于广大干饭人来说，老干妈一定不陌生，一勺辣椒酱就可以迅速干掉小半碗米饭。此前调味酱行业佼佼者非老干妈莫属，这样的局面正在被改变。近年来随着饭扫
品牌头版
2020.12.31
国内酒类市场有一些基本事实。据统计，中国整个酒类市场的规模在万亿级别。从销售额来看，白酒的市场份额超过65%，啤酒的份额约为18%。从销量来看，啤酒霸占了整个酒业的75%，白酒则占到17%左右。简单来说，中国酒类
观潮新消费
2020.12.31
超9成消费者认为便利店能解决吃、穿、住、行、用的各类需求；有三位数的90后消费者化身便利店打卡狂人；悦己类消费再升级，同比整体增长15%左右；新增干饭人群体中，大多来自来自95后和00后（Z世代）消费者。据便利蜂
财经涂鸦
2020.12.31
散发着美妙清香的香菜味食品又多了一款。12月23日，来伊份官方微博宣布推出新品香菜棒棒糖，专供来伊份App、来伊份天猫旗舰店这些电商平台。上个月，来伊份刚推出了香菜味日式风味小圆饼干。这是食品饮料公司在中国市
第一财经商业数据中心
2020.12.31
说到快餐，大部分人首先想到的是肯德基、麦当劳这样的西式快餐，但我们经常忽视一家中式快餐品牌沙县小吃。在中国，几乎每个城市都能看到沙县小吃的身影。截至 2019 年底，全国有 6 万家沙县小吃门店，是肯德基门店数
赤潮AKASHIO
2020.12.31
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