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新消息
高温来袭,又到了吃雪糕消暑的时节。跟往年不同,今年的雪糕大战,打得异常激烈。新晋网红品牌钟薛高凭借大老板一句爱要不要跻身顶流,紧接着平价雪糕怒刷一波存在感,勾起许多人的童年回忆。独树一帜的文创雪糕也不
浪潮工作室
2021.07.24
一杯酸奶能贵到什么程度?在被称为酸奶界的爱马仕Blueglass位于北京凤凰汇的门店,燃财经发现,一杯店里的酸奶价格从25-45元不等,这些酸奶昂贵的理由,其中之一,是酸奶中加入了时下流行的雪燕、玻尿酸胶原等食材。
燃次元
2021.07.24
一个厚字,刻画出水饮消费的升级轨迹,也彰显出乳品原料创新的不竭力量。去年9月,瑞幸推出厚乳概念拿铁,不久之后,茶饮双雄喜茶和奈雪的茶,连锁巨头书亦烧仙草、茶百道也纷纷上市厚乳新品,厚乳概念开始在整个饮品
Foodaily每日食品
2021.07.19
乳铁蛋白相关的产品越来越成为消费热门。后疫情时代,人们比起以往都更希望拥有强健的体格,保持良好的免疫力和健康状态。作为健康的基础,饮食往往是人们最先着手改善的方面。根据CBNData《2020新健康消费趋势报告》
第一财经商业数据中心
2021.07.16
最近两个月,雪糕的热度跟着夏天的温度一起慢慢爬升,它用涨价悄悄惊艳了所有人。最新挂上热搜榜的一个话题是,雪糕起步价涨至2元,热门评论满是怀念五毛一根小布丁的声音。2元的价格对于雪糕来说意味着什么呢?这么
半熟财经
2021.07.14
一盒酸奶价格近20元,谁还能实现酸奶自由?酸奶,即酸乳,是以原乳或复原乳为原料,经杀菌、接种发酵剂后,在一定条件下发酵而成的饮品。在发酵的过程中,酸奶保留了原乳大部分营养成分,原有的乳糖部分转化成乳酸,
新眸
2021.07.09
全球健身热潮持续升温,还不满一岁的运动饮料新军如何力压群雄成功出圈?随着人民健康意识的增加,越来越多人开始告别葛优躺,走出空调房,通过挥洒汗水、摆动身体来保持健康、维持身材。如今,运动健身不单是一种健
Foodaily每日食品
2021.07.09
网红雪糕与传统雪糕势必有一战?10年价格涨3倍,66元一根的钟薛高被疯抢,雪糕为啥都在涨价做网红?进入夏季,关于雪糕涨价的声音不绝于耳。今年以来,传统雪糕品牌伊利、蒙牛等4元左右冰淇淋的价格上调都控制在0.5-
猎云网
2021.06.19
图片来源:Unsplash吃货们快吃不起雪糕了。天气渐热,又到了雪糕行业的旺季。走进便利店,或是打开外卖软件,雪糕的花样更多了和路雪、雀巢、伊利、蒙牛、八喜等洋品牌和新崛起的中街1946、钟薛高、橙色星球等新品牌
电商在线
2021.06.18
妙可蓝多将不断推动品质升级,持续深耕奶酪市场。5月18日,第二十二届SIAL China中食展在上海国际博览中心正式拉开帷幕。为期三天的展会,覆盖67个国家和地区、4400+家参展商,再次彰显了行业高度和国际权威性。妙可
Foodaily每日食品
2021.05.26
1950年5月,一辆旧汽车改装而成的宣传车出现在上海街头,车头装着光明问世四个大字和火炬形的商标,车上站着一位手捧光明宣传材料的女同志,广播沿途循环播放着铿锵有力的口号:国营工厂是人民的工厂,请食用自己工厂
远川研究所
2021.05.23
低温鲜奶在疫情的影响下,逐渐成为市场消费的宠儿,市场渗透率和销量不断增加。从乳企发布的业绩报告来看,低温鲜奶业务为整体业绩带来了不小的助力,而且乳企也在不断加码低温鲜奶市场。目前低温鲜奶市场还处于蓝海
乳业财经
2021.05.23
近年来,中国乳制品市场刮起了零添加零蔗糖的风潮,这场自下而上彻底改变中国乳业生产方式的消费行为革命,风头正劲!越来越多的乳制品品类和乳制品生产企业已经加入到零蔗糖队列中。要知道,所有生产都源自市场需求
食悟
2021.05.23
如果根据网络上食品被分享的次数统计一个网红食品排行榜,那它的竞争激烈程度应该不逊色于明星热度榜,每隔几个月,网红食品就会发生一次大轮换。凭借「闻着臭,吃着香」的味蕾碰撞登上榜的柳州螺蛳粉还未站稳脚跟,
爱范儿
2021.05.18
社交网络是标准化的敌人,大家喝的都是同样品牌的牛奶,怎么能凸显出我跟别人的不同。千篇一律的东西没个性,大家都买一样的,性格和人设就模糊了。奶企巨头们万万想不到,它们近20余年的发展历程就是为了做到品牌化
略大参考
2021.05.12
















