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新消息

Manner首次开放外卖！成立7年，为什么现在才做？
瑞幸之后，咖啡外卖已经不是新鲜事了。
咖门
2022.03.15
谁在分化星巴克和喜茶？
涨价了的星巴克、放低身段的“喜茶们”，都只为更好地活下去。
全天候科技
2022.03.14
遍地开花的茶室，是纯茶的出路吗？
茶饮品牌逐渐成了细分品类的融合体，果茶、乳茶、纯茶成了小众食材面向大众视野的窗口。
BBB研究所
2022.03.13
季度报告！深扒50个连锁品牌上新，找到6个饮品最新趋势
取样星巴克、喜茶、奈雪的茶、CoCo都可等50个品牌，梳理他们2021年12月～2022年2月的上新数据，结合行业观察、专业分析，完成这份季度产品报告。
饮力实验室
2022.03.09
全国门店7000+，它会是下一个蜜雪冰城吗？
书亦烧仙草怎么就火了？
顶尖广告
2022.03.09
流量生死战下，餐饮企业集体盯上“直播经济”！
直播，正成为各大餐饮品牌抢占流量的全新战场。然而，有的餐企通过直播成功创造了“爆单”神话，也有的餐企因为直播翻了大跟头，巨额资金打了水漂。餐饮直播到底该怎么做？
红餐网
2022.03.08
从卖菜到卖菜，社区商业们想要引爆厨房革命？
上个月，全家便利店在中国台湾市场搞了一个瞄准预制菜的零售新物种。
零售氪星球
2022.03.08
年轻人在抛弃海底捞吗？
“给顾客打标签”上热搜，宣布关闭300家门店，当前的海底捞正处于“多事之秋”。加上如今的网红火锅店层出不穷，年轻人的选择太多了，海底捞有做成“老店”的优势，也架不住喜新厌旧的年轻人三不五时“变心”。
南方人物周刊
2022.03.07
你和B站，只隔着一个烤串
IP授权餐饮，有流量就够了吗？
新零售商业评论
2022.03.07
一袋微创新的豆浆粉，年销量破500万，农道好物如何开启健康早餐市场？
早餐新可能。
红碗社
2022.03.07
喜茶发动「价格战」，新茶饮「平替」们瑟瑟发抖？
头部玩家显露更大野心。
零售氪星球
2022.03.03
万亿水果市场，为何没有一家上市企业？
当生鲜零售不再是资本市场关注的热点行业，这三家水果商想在2022年继续冲击IPO的难度也许会更大。
创业邦
2022.03.03
饮品店都在忙上新，年轻人却在痴迷这些“下架产品”？
“破防了，我最爱的老盐竟然下架了！” “2022年了，我还能等到古早味奶茶回归吗？”
咖门
2022.03.03
独家专访中国最大餐饮集团掌门人：真正厉害的人，都是刚柔并济
你知道，中国最大的餐饮集团是哪一家吗？
刘润
2022.03.02
Manner一口气开出200家新店，中国咖啡到了“爆发之年”？
今年咖啡市场你怎么看？
咖门
2022.03.02

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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