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新消息

净利润腰斩、预制菜发力，麦肯半年财报，这些挺重磅！
近日，作为餐饮巨头，肯德基和麦当劳披露了第二季度的业绩报告。两大快餐巨头第二季度的惨状，只是当下餐饮行业的缩影。
餐企老板内参
2022.08.01
深度剖析“预制菜第一股”：卖菜起家，年营收已超7亿元！
距离味知香上市已过去一年多，作为预制菜行业第一股，味知香在资本市场上表现如何？味知香的发展给行业带来了哪些启示？值得探究！
预制菜洞察
2022.08.01
涪陵榨菜躺平了
榨菜消费增加是消费升级还是降级？
巨潮WAVE
2022.08.01
被忽视的山西刀削面，能跑出下一个陈香贵么？
当兰州拉面跑出来“陈香贵”、“马记永”、“张拉拉”等明星品牌和被资本青睐，粉面的另一个重要细分品类——山西刀削面，还有机会吗？
头豹
2022.07.29
新疆炒米粉火出圈，小众米粉的风口要来了吗？
新疆炒米粉正以肉眼可见的速度火出圈。
餐饮深观察
2022.07.29
北京「跳海酒馆」创始人：啤酒更关乎青年文化而非口味，反对标准化扩店
坪效高于奈雪的茶，低于喜茶。
明亮公司
2022.07.29
“酒馆第一股”在县城卖烧烤，日入2万！盯上“小镇青年”的夜生活？
你看好海伦司的“酒＋烧烤”新模式吗？
职业餐饮网
2022.07.29
预制菜正在占领外卖和堂食，点餐是否应提前告知？
在资本的加持下，预制菜越来越火了。
中国新闻网
2022.07.29
预制菜正在出圈，连美的、碧桂园都曲线入局了
预制菜之火烧了一年，仍然热得发烫。
创业邦
2022.07.28
安福路RAC BAR创始人：2020年安福路营业额达到顶峰，但今年疫情后都在向下
“再挺一挺。”
明亮公司
2022.07.28
逆势增长20倍，麻爪爪做对了什么？
大，熟，长，散。
新消费蓝图
2022.07.28
“海外版”海底捞拆分上市：剑走偏锋还是弃车保帅？
时隔4年，海底捞迎来了新的转折点。
泡腾VCer
2022.07.27
​卤味市场新战局：周黑鸭、紫燕寻扩张，绝味守头把交椅“压力山大”
卤味食品“三巨头”中的绝味食品近日发布半年度业绩预告，预计2022年上半年实现归属于上市公司股东的净利润为9000万元-11000万元，同比下降78.08%-82.07%。
绿松鼠
2022.07.27
中国最高端商场里，都是什么样的餐饮店？
近期，SKP收拾了五楼家具区，在东北角圈出一个位置，开出五家餐饮新店。同时，华贸商圈也出现新餐饮“角色”……
餐企老板内参
2022.07.26
八问江南春：疫情下的餐饮行业
每一代人都有每一代人的新消费。
甲方财经
2022.07.25

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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