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新消息
重口难调，但在追求「好吃」这件事儿上，所有人的胃意见统一。有些餐厅消费者去后不愿再去，是因为觉得不好吃，而这极大概率可能是因为换了厨师。国内四万亿的餐饮市场，连锁化率还不到15%，而在欧美连锁化率已超50%
观潮新消费
2021.06.17
6月8日，北京商报记者发现，百事旗下气泡水bubly微笑趣泡已在百事饮品旗舰店、天猫超市上线。与元气森林一样，bubly也主打0糖0卡0脂卖点。虽然bubly对于中国消费者来说是一个新品牌，但实际上，早在2018年2月，百事就
快速消费品精英俱乐部
2021.06.17
乌苏啤酒，夺命大乌苏aka新疆绿瓶口服液夺命大乌苏这五个字在老板嘴里已经蹦跶几天了，我寻思着，是不是想请我们去撸个串喝个小酒？。谁知道上昨儿晚上他告诉我，他在家怼了一瓶冰镇大乌苏，并给我发微信：乌苏有故事
私域流量观察
2021.06.17
中国的咖啡市场从未像今天这样生动有趣。从雀巢和星巴克进入到中国市场开始，咖啡行业的序幕就在缓慢地拉开。最近随着一些新咖啡品牌的崛起，我们也见证了咖啡行业的格局变化。在中国的咖啡消费市场中，有人激进扩大
沸点Point
2021.06.17
喜茶和奈雪的茶就像约好了一样，又出现在了同一个热搜里。最近，在西安大悦城，喜茶和奈雪的门店在同一天，被执法人员检查出了同样的问题使用添加剂未规范公示，从而被要求整改。自打2018年11月双方创始人在朋友圈互
餐宝典
2021.06.17
如今端午节的粽子和清明节的青团、中秋节的月饼一样，在商家的推陈出新下内有乾坤，常常有意想不到的口味。吃货钱怡珈就在今年端午节第一次吃到植物肉粽子，粽子里有整块的五花肉，仿得惟妙惟肖。五花肉的供应商是一
第一财经
2021.06.17
一度被嘲难喝的无糖茶饮，终于等来了属于它的风口。据新思界产业研究中心发布的《2018年全球无糖茶饮料行业市场现状调研报告》，2017年，中国无糖茶饮料产品需求量为372.7万吨，预计2021年这个数字将增长近三倍，达到
36氪
2021.06.17
最近，小学二年级的东东，学习成绩有了明显进步，他的妈妈田雨却因此增添了一丝担忧：老师经常会奖励东东糖果巧克力，孩子自然很开心，可我并不想让他吃太多零食。东东的老师唐婧也是位宝妈，有着和田雨相同的担忧：
新零售商业评论
2021.06.17
现在自称酒鬼的年轻人越来越多了。他们一面在公司聚餐时叛逆地不喝白酒，戒了，一面回到家来上几杯，或解乏或解压，夏天冰镇精酿啤酒，冬天热梅酒，非常讲究。喝酒，对于这些年轻人，是一份关起门来的享受，而非苦闷
开菠萝财经
2021.06.16
过去1个月大A最火的新股，当属味知香。这家名不见经传的食品公司，主营业务是制作、销售半成品菜（预制菜）。4月27日，味知香登陆上交所主板上市，发行价为28.53元，之后连拉13个涨停板，最高点股价一度达到139.8元，
东四十条资本
2021.06.16
你在外卖平台上花近30元点的卤肉饭，可能是由成本不到5元的料理包简单加热而成，而且这份料理包，可能一年前就已经做好了。你还会觉得它香吗？近期，中新经纬（微信号：jwveiw）调查发现，部分外卖商家为节省时间、成
中新经纬
2021.06.16
喂！三点几了，做撚工啊做，饮茶先啦！做咁多老细唔会锡你噶啦！（喂！三点多啦，还工作个X啊，先喝下午茶啦，做那么多老板也不会心疼你的！）这几天，被称为三点劝茶叔的短视频席卷了所有社交媒体，这个外国面孔的大
20社
2021.06.16
BOONBOON椰满满是36氪近期认识的一家聚焦于椰子轻食品类的食品品牌，以爆款单品椰子油早期切入椰子赛道，5月在李佳琦直播间销量2万+瓶，2020年销售额达到800万元+。BOONBOON椰满满还在近日完成了数百万元天使轮融资，
36氪
2021.06.16
你会自己下厨做饭吗？在大城市打拼的温絮平时工作忙碌，基本靠餐馆和外卖解决吃饭问题。她表示：早就吃腻外卖了，有时候也想自己做，但即便早一点下班回到家，做完饭也要晚上八九点了，要是菜做的不好吃，基本就算白
新零售商业评论
2021.06.16
柠檬茶从小透明变网红，专门店兴起、头部品牌入局，这条茶饮细分赛道还有多少惊喜？立夏一过，天就开始热起来了，一杯冰爽的柠檬茶，成了唤醒灵魂的神器。那股迷人又特别的味道，总是让人有种喝完这杯再来一杯的冲动
CEO品牌观察
2021.06.16
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