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新消息

今年两会建言，食品行业大佬有话说！
中国再次进入一年一度的“两会时间”。
食品板
2022.03.06
首发 | 2022年世界食品创新大奖决赛入围名单揭晓！
纵然全球局势风云变幻，食品饮料创新大潮奔涌不息！
Foodaily每日食品
2022.03.05
不讲“替代”讲“共存”，我们找到了真正符合国民营养的豆奶新故事
不讲植物蛋白对动物蛋白的绝对替代，而是着眼于动植物蛋白的相互补充。
Foodaily每日食品
2022.03.04
喜茶发动「价格战」，新茶饮「平替」们瑟瑟发抖？
头部玩家显露更大野心。
零售氪星球
2022.03.03
万亿水果市场，为何没有一家上市企业？
当生鲜零售不再是资本市场关注的热点行业，这三家水果商想在2022年继续冲击IPO的难度也许会更大。
创业邦
2022.03.03
为何每到年初，红牛的“戏码”就特别多？
天丝集团和华彬集团又开始“极限拉扯”。
快消
2022.03.03
饮品店都在忙上新，年轻人却在痴迷这些“下架产品”？
“破防了，我最爱的老盐竟然下架了！” “2022年了，我还能等到古早味奶茶回归吗？”
咖门
2022.03.03
猛砸40亿！VC捧热1个4000亿赛道
新消费退潮中的“幸存者”。
铅笔道
2022.03.02
独家专访中国最大餐饮集团掌门人：真正厉害的人，都是刚柔并济
你知道，中国最大的餐饮集团是哪一家吗？
刘润
2022.03.02
元气森林「纤茶」凭什么能蝉联“天猫茶饮料回购榜”7周？
无糖化的茶饮正成为趋势
食经济
2022.03.02
Manner一口气开出200家新店，中国咖啡到了“爆发之年”？
今年咖啡市场你怎么看？
咖门
2022.03.02
只要酒味不要度数，Lyre's在60多个国家的营销策略是什么？
英国人喝酒有多猛？英国历史学家 Thomas Fuller 曾说: “Wine hath drowned more men than the sea”——溺死在酒杯里的人比溺死在大海里的人还多。
刀法研究所
2022.03.01
1點點，被顾客淡忘，被对手惦记
也许顾客会淡忘，但对手不会。
餐企老板内参
2022.03.01
「HARMAY話梅」也入局，柠檬茶”吸金“真香？
“话梅”也爱柠檬茶。
新消费Daliy
2022.03.01
咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！
最近，我在国内咖啡市场有个新发现：北上广深之外，几乎每个新一线或二线城市，都跑出了自己的中小型“咖啡连锁”；少则3~5家店，多则10～20家家，而且都有爆款、有调性、有品牌、有忠实客群。咖啡区域品牌正在各地涌现，它们中，能否跑出下一个Manner？
咖门
2022.03.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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