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拿捏功能与可持续，斩获全球大奖，Collab苏打水如何成为欧洲畅销单品？｜每日新品烩 vol.37
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.09.19
连续4年销量第一，麒麟可乐凭什么打败可口与百事？
销量超越可口与百事，麒麟“特保”可乐究竟有何特别之处？
Foodaily每日食品
2022.09.19
丁雄军的“美学”，茅台的“特质”
透过一个“美”字，我们也能发现茅台的一些“特质”。
云酒头条
2022.09.18
一场餐桌上的“革命”正在到来
黑科技改变一日三餐。
创业邦
2022.09.18
奈雪越亏越惨，中了星巴克的“毒”
奈雪对标的星巴克不止不亏钱，在中国还要继续开店，竞争对手蜜雪冰城边盈利边开了2万多家店，越开店越亏损的奈雪，下一步该咋办？
无冕财经
2022.09.18
暴涨66亿！7万家公司火拼！谁在为预制菜买单？
To B尚不成熟，To C虚火旺盛。
亿邦动力
2022.09.18
坚果炒货行业连锁品牌薛记炒货完成6亿元A轮融资，启承资本投资
近日，坚果炒货行业连锁品牌“薛记炒货”宣布完成6亿元A轮融资，由专业消费投资机构启承资本投资，启承资本创始合伙人常斌将出任董事。
启承资本
2022.09.18
都是奶酪，为啥国内国外的长得不一样？
奶制品堪称美食万花筒，千变万化，单一个“凝字诀”，就能让世界各地的人们玩出花来。
博物
2022.09.18
打破外界猜测，蜜雪冰城官方证实开启新业务…
蜜雪冰城要做瓶装水了。
快消八谈
2022.09.18
预制菜，为啥荤多素少？
或许在不久的将来，蔬菜也能突破冷冻极限。
全食在线
2022.09.18
年销56亿，主打高端冷冻烘焙的BRIDOR做对了什么？
文：Mogu来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）上半年上海疫情封锁期间，团购冰箱成为一项购买刚需，尤其是对于有孩子的家庭来说（现有基础上再添置）。根据咨询公司 Deloittle 的调研，在国外也有 30% 的受访者表...
CIB烘焙技术研究所
2022.09.18
桶装奶茶、桶装龙虾、桶装螺蛳粉…餐饮版XXXXL能火多久？
回顾今年夏天，桶装果茶、桶装小龙虾、桶装粉面……“一大桶”成为餐饮圈新流行。在这条道路上，升级的不仅仅是包装，还有紧跟潮流的思维方式。
餐企老板内参
2022.09.18
这几年咖啡画风怎么越来越野了？
这股越吹越猛的特调风潮，是中式特色还是昙花一现，背后到底有什么门道？
企鹅吃喝指南
2022.09.17
水獭吨吨COO莫莫子：如何做一个「肤浅」的茶饮品牌？
如何引爆一家线上果茶店？
TOPBRAND
2022.09.17
蜜雪冰城撞上天花板
文：Hernanderz来源：价值研究所（ID：jiazhiyanjiusuo）去年9月份，蜜雪冰城向河南证监局进行了辅导备案，迈出A股上市计划的第一步，随即开始接受广发证券的上市辅导。日前，长达一年的上市辅导终于走到尾声。根据...
价值研究所
2022.09.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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