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新消息

“搅局者”怂火锅，开心还太早

品牌力尚未建立起来，就在高喊着“开心”，最先难以信服的就是消费者。

螳螂观察

2022.10.14

国产酱油风波下，被审视的“零添加”和无法忽视的食品安全焦虑

这个国庆，“酱油一哥”海天味业屡提热搜，但并不可喜。

食研汇FTA

2022.10.14

哪怕辛吉飞“代言”，汇源也难挽败局

短期虽说有辛吉飞的热度可以“续命”，但放长时间去看，汇源面临的真正挑战依然困难重重。

品牌观察报

2022.10.14

三季度新开门店超4900家，但寒气已逼近茶饮赛道

进入三季度，茶饮品牌卷不动了？

壹览商业

2022.10.14

茅台冰淇淋的野心，不只是“茅台旗舰店”

4个月的时间，说长不长，说短不短，但也足够茅台冰淇淋完成从第一家旗舰店开业，到入驻商超、最终下沉至整个终端渠道的一个过程。

《中国冰淇淋》

2022.10.14

明升暗降，星巴克这1800万会员的私域打法脑回路确实有点长

既然4年前的OKR能完成，那么3年后的也能展望一下？

私域流量观察

2022.10.14

猪价涨上天，猪企的好日子要来了？

业内人士认为，猪肉价格大涨，主要受终端消费需求改善所致。后续涨幅或面临限制。

钛媒体

2022.10.14

离大谱！1个半小时连喝7杯咖啡？日本高级咖啡店推“咖啡豪华套餐”爆火！网友：晚上不睡啦！

太给劲儿了铁子！

日本设计小站

2022.10.14

一颗打动喜茶的水果，是什么样的？

没有“海克斯科技”的新茶饮水果供应链拓荒史。

中国新闻周刊

2022.10.14

买不起洽洽的年轻人，却甘愿做新炒货的“大冤种”？

“炒”出来的新炒货品牌，值得多少溢价？

锌刻度

2022.10.14

后生元防腐？是时候解锁功能性生物防腐新原料了

消费者对天然、健康的诉求已经十分显著，防腐剂替代也已经开始在全球成为新浪潮。

植提桥

2022.10.14

便利店卖面包，是门好生意吗？

便利店卖面包这一新生意的发展状况和后续趋势解析。

CIB烘焙技术研究所

2022.10.14

同质化严重的益生菌产品，还有哪些可挖掘的创新点？

益生菌产品创新空间依旧无限。

食研汇FTA

2022.10.14

大包装水市场正在加速爆发

这两天，上海市民的朋友圈被囤水刷屏，这使得大包装水再次进入消费者眼球。

饮料行业网

2022.10.14

拒绝科技与狠活，天然色素乘势站上风口

这届食品饮料靠天然色素博出彩。

FDL数食主张

2022.10.14