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新消息
文：麦可可来源： 吴怼怼（ID：esnql520）海天酱油公关事件刚刚淡出了大众视野，几天前的财报一出又引起了新的关注。根据海天味业发布的2022年第三季度财报数据，当年前三季度公司达成营业收入190.94亿元，同比增长6...
吴怼怼
2022.11.11
在资本市场集体遇冷的环境下，还能逆势获得融资，这恐怕是新餐饮品牌们梦寐以求的剧情。但这次的主角，既不来自于红火一时的新茶饮、中式烘焙领域，也无关忙着向下内卷的咖啡赛道，而是把早餐放到深夜售卖的“夜包子”。
惊蛰研究所
2022.11.11
文：胡小凤来源：35斗（ID：vcearth）土地面积广阔无垠，牛羊数量比人还多，是很多人对澳大利亚的第一印象。澳大利亚国土面积769.2万平方公里，是仅次于俄罗斯、加拿大、中国、美国和巴西的世界第六大国家。但广袤的...
35斗
2022.11.11
新茶饮彻底卷不动了，最近它们就一致对外，向外卖平台的满减说起了不，背后一个核心原因是，在当前的背景下，各大新茶饮企业都不约而同把赚钱当成了首要发展目标，比起过往强调的规模，它们如今更务实了。
市界
2022.11.11
有一种说法是，“北京做早点的，十有八九都是安徽人”。这话可能说保守了，全中国的早餐店，似乎大部分都是安徽人开的。在上海的法华镇路，就有这么一家由早餐摊发展而来的汤包馆。15年里，小店托起安徽和县这一大家人的生活，他们也在上海这座城市里，迎来送往一批又一批客人。
三联美食
2022.11.11
从集中度来看，中国包子连锁品牌CR10(前10名企业集中度)在6%-7%左右。市场规模大，品类集中度低，又足够高频刚需，包子似乎怎么看都是一个好生意。
新消费智库
2022.11.11
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