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新消息

2022年全国预制菜产业发展竞争状况与年度百强企业研究报告
数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度。
艾媒咨询
2022.12.26
防疫迈入新阶段，免疫力增强或成食品饮料行业下一个胜负手
桃罐头、电解质水都要靠边站，这把高端局还是得看免疫力！
FDL数食主张
2022.12.26
美团《2022年火锅品类发展报告》发布，沸腾的火锅红海还有哪些新机遇？
通过这份报告，让我们一起从数据侧看看火锅行业正呈现什么样的市场格局，有哪些小众品类成功突围，红海中又翻滚着哪些新机遇？
美团餐饮数据观
2022.12.26
多角度拆解：奶茶小料里的新动作，都是怎么做出来的？
茶饮里的微创新，最直接的体现在小料。
饮力实验室
2022.12.26
明年饮品业怎么干？采访10+供应商，都看好5个新方向
关关难过关关过，拨开迷雾，总会春暖花开。
饮力实验室
2022.12.26
芝麻丸摇身一变儿童补脑小零食，新人群定位带来新商机 | vol.63
「FBIC创新社」，食品人的创新阵地，聚焦创新解码，助力实践落地。
Foodaily每日食品
2022.12.26
沃尔玛开辟预制菜新赛道！首次提出“整席家宴解决方案”
在零售巨头沃尔玛看来，拥有庞大潜在需求的预制菜品类正变得越发令人垂涎。
小食代
2022.12.25
对话CHALI: 如何让年轻人爱上茶？做国内还原度最高的无糖茶饮料
本期「有数青年家」，我们与CMO胡懿聊了聊CHALI进军新赛道做茶饮料的策略思维，以及在产品创新、供应链升级、渠道拓展、品牌构建等方面的思考与布局。
第一财经商业数据中心
2022.12.25
北冰洋洋气不起来
记忆里的北冰洋，恐怕回不来了。
氢消费
2022.12.25
又失去了一家宝藏小店……
这到底是一家什么样的小店？
企鹅吃喝指南
2022.12.25
从财大气粗到闭店洗牌，投资人碗里的面条凉了
新中式面馆品牌集体收缩。
19号商研社
2022.12.25
炒货赛道起狼烟：巨头业绩变脸，新锐线下崛起
兜兜转转半个世纪，炒货从炒货摊到商超再到互联网，最后又流转回了炒货店。
观潮新消费
2022.12.25
去年爆火的热红酒，今年谁还记得？
今年，热红酒不再“热”了？
锐见Neweekly
2022.12.25
达美乐中国，生不逢时
当港股IPO折戟，这家以【快】著称的公司，如何保持自己的高速度？
斑马消费
2022.12.25
常登日本百名店，这家走过30多年面包店百吃不厌的秘籍是……
突出重围，捕获京都群众心的面包该是什么样？
伊莎莉卡烘焙网
2022.12.25

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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