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新消息

把奶茶卖到东南亚，5年开店1000家，他要做“东方星巴克”
2023年，霸王茶姬的计划是海外门店开到100家，把新加坡、泰国两个市场做大做深。
创业邦
2023.02.21
1个亿都救不了昂司烘焙！世界最大烘焙店还是倒下了！
文： 掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）如果用一句话总结昂司的落败，那一定是“理想很丰满，现实很骨感”。2022年12月，昂司蛋糕的微信公众号停止运营。2023年1月，借着春节放假的东风，昂司蛋糕包括面积最大的...
全球烘焙指南
2023.02.21
“低调”的吐司渗透中产家庭的餐桌，有商家一年卖10亿！
手工吐司是门好生意？
天下网商
2023.02.21
好产品依然受欢迎，一家洋奶粉逆势增长超18%
收入和盈利实现两位数增长，牛奶公司a2 Milk（下称：a2公司）再次从中国市场收获重大利好。
快消
2023.02.21
精酿、扩产、涨价、跨界成啤酒行业关键词
2023年，高端精酿化、扩产、跨界等成为行业发展的关键词。
食品饮料行业观察
2023.02.21
沙县小吃新开1000平大店！能挽救“国民小吃”的颓势吗？
究竟沙县小吃的千平旗舰店有哪些“升级”？
职业餐饮网
2023.02.21
国民选手“桃李”被错杀？烘焙被困在面包里
桃李面包上热搜了。
新腕儿
2023.02.21
植物奶激战背后，中国咖啡激战的冰山一角
当下消费者对咖啡馆奶品的选择已经越发严苛。
BBB研究所
2023.02.21
气泡茶背后的新机遇，别样泡泡陈雪柔：“冬天”诞生的新品牌，如何在红海中立足？
文：陈文曦来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）在过去三年，跟着时代红利创业，是大部分消费创业者的抉择，以至于我们看到上半场各个细分品类热潮涌动，而到下半场又快速回缩到以往状态，在冬天诞生并且能拿到市场...
浪潮新消费
2023.02.21
小仙炖，开启私人订制
日前，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖联合京东健康召开了“鲜炖燕窝营养科普行动”发布会，开启中式滋补行业内首创的“科学滋补+专业养生”健康服务。
消费钛度
2023.02.21
从2城到13省，半天妖如何快速跑通“快手模式”？
先行者面临逐渐拥挤的流量场，后来者反而机会多多。
餐企老板内参
2023.02.21
阿萨姆奶茶，一直闷声发大财
瓶装奶茶之王——阿萨姆。
半佛仙人
2023.02.21
肯德基麦当劳，汉堡越卖越小？
有越来越多的消费者吐槽肯德基、麦当劳卖的汉堡，越卖越小，以往吃一个汉堡就能饱，现在得要吃两三个。
市界
2023.02.21
元气森林强势进击，县城生意有戏吗？
元气森林，在下沉市场“杀红眼”了！
食研汇FTA
2023.02.21
靠《狂飙》爆火出圈的娃哈哈，难解中年危机
对娃哈哈而言，“中年危机”的难题迫在眉睫。
品牌观察报
2023.02.20

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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