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新消息

瞄上「下午茶」，瑞幸咖啡的真正图谋

简单说，就是全时段、全场景地挖收入增量。

零售氪星球

2024.09.24

蔚来卖饼干，特斯拉卖糖果...科技巨头们跨界食品真能掀起浪花？

科技企业做食品，究竟图个啥？

Foodaily每日食品

2024.09.23

“2年卖出11亿”后，下一个柚系大爆品会是谁？

在饮料市场上，水果口味的饮料比比皆是，但要将某一种水果口味打造成一款大爆品却实属不易。

第一食品资讯

2024.09.22

咖啡茶饮疯狂拓店，点位不够抢了

万店竞速的第一线，是点位肉搏战。

镜相工作室

2024.09.20

人均70元，依然被疯抢，它凭什么？

日式汉堡肉正在悄然走红！

餐饮O2O

2024.09.20

县城消费的另一面：喝奶茶的少了，钓鱼的多了

十几元的奶茶消费正在减少，上千元的垂钓休闲正在上升。

价值星球Planet

2024.09.20

食品加工，是超市突围方向

相比“卷低价”，从食品加工等商品上提升是一条难度大，但更具长期性的突围之路。

第三只眼看零售

2024.09.19

无糖养生之外，饮料市场还有哪些新蓝海？

无糖至上、传统食材、瘦身轻体、东北情结、珍奇水果成新趋势。

Flywheel飞未

2024.09.19

深陷“至暗时刻”的汤臣倍健

进入门槛较低的营养保健行业。

健康霄云汇

2024.09.19

霸王茶姬成就郑钦文？

霸王茶姬蹭了个大的。

食部尚书

2024.09.19

发力下沉市场、瞄准特殊点位…比星咖啡年内冲刺500店

坚持品牌定位，发力下沉市场，做精细化运营，这是比星咖啡今年的“三板斧”。

品牌数读

2024.09.19

这款芝士蛋糕有亿点火爆！专访KUMO KUMO研发负责人，探索品牌爆款背后的秘密

一个现象级大爆款的诞生，需要走多远的路，对于打造从0-1的新品牌来说，是否有可以借鉴的经验呢？

东京烘焙职业人

2024.09.19

和哈根达斯抢饭碗，手工冰淇淋gelato处于爆发前夜？

毛利高达70%，gelato赛道等待爆发。

品牌数读

2024.09.19

意大利版网红“雪糕刺客”，被蜜雪冰城暴打成小布丁

又到了雪糕刺客复苏的季节。

Vista氢商业

2024.09.19

又忙又穷的年轻人，已经没心情排队了

光环、头衔，突然“不灵”了。

餐企老板内参

2024.09.19