新消息
13家白酒上市公司三季度净利断崖式下滑，让更多的市场机构押注于今年上半年表现优异的乳企。然而，近日相继发布的三元股份、贝因美、光明、伊利等5大乳企三季报业绩并未达到市场普遍的高预期，乳业股应声回落。市场人
新闻晚报
2013.11.08
据英国《金融时报》11月6日报道，双汇国际(ShuanghuiInternational)准备2014年在香港上市，拟出售多达公司一半的股份，有望筹得60亿美元，这将成为自2010年友邦保险(AIA)200亿美元上市以来香港金额最高的首次公开
环球网
2013.11.08
按照生产工艺，食用酱油分两种：酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是以粮食为原料酿制而成，配制酱油则是由食品级化工原料配制而成。早在十年前，添加了酸水解植物蛋白调味液的配制酱油就被曝含有大量致癌物三氯丙醇，
消费者报道
2013.11.08
你打的是什么牌子的酱油？这个问题既简单也不简单。氨基酸态氮是表现酱油鲜味和品质的硬指标，所以，不少酱油制造商常常在产品宣传中凸显其产品的氨基酸态氮含量高。酱油生产商们早已不满足于国标规定的0.8g/100ml，
消费者报道
2013.11.08
做菜时，人们常常会用到酱油来增色增味，那么，面对超市里多达20余种的酱油，消费者究竟该怎样挑选？氨基酸态氮是表现酱油鲜味和品质的硬指标，所以，不少酱油制造商常常在产品宣传中凸显其产品的氨基酸态氮含量高。
消费者报道
2013.11.08
据sciencedirect数据库消息，2013年9月《国际食品微生物学杂志》杂志刊登一项比利时研究，研究人员建立了冷藏食品中嗜冷蜡样芽孢杆菌暴露定量评估模型。研究指出，冷藏食品中嗜冷蜡样芽孢杆菌无法经巴氏灭菌法完全杀
食品伙伴网
2013.11.08
速溶咖啡的确是个不错的东西：不必费时费力的去煮咖啡豆却能尽快的品尝到美味的咖啡。虽然少了一些原汁原味，但对于快节奏的生活而言，也算是一种较为折衷的产品。不过，这种速溶的咖啡其实还可以做的更有趣味。这款
foodaily翻译
2013.11.08
要数今年最红火的互联网概念，O2O(online-to-offline，线上到线下)无疑是出现频率最高的热词，而随着移动互联网的发展及智能手机的普及，O2O的消费也呈现出了更为普遍和频繁的趋势，但是O2O蛋糕虽大，如何能够有
南方日报
2013.11.08
2013年中国奶业可谓始终处于多事之秋：1月，恒天然奶制品被曝检出微量二聚氰胺；7月，发改委重拳出击对奶粉企业进行价格反垄断调查；8月，新西兰奶粉再次被曝检出肉毒杆菌，其乳铁蛋白原料被检出硝酸盐含量异性客观
中国经济周刊
2013.11.08
全国7600多万婴幼儿，每年1600多万的新生婴儿，庞大的人口基数，刚性的市场需求，快速成长的电子商务，当摇篮经济邂逅80后父母，母婴市场能否成为电商下一站？市场规模庞大国家统计局数据显示，2011年我国0至4岁婴幼
中国婴儿家具标准官方
2013.11.07
昨日，国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长陈锐在国际食品安全与质量控制会议上称，卫计委已初步完成食品安全标准的清理工作，到2013年底，还将发布70多项食品安全国家标准。陈锐表示，目前已新公布303项食
第一财经日报
2013.11.07
华夏经纬网11月7日讯：据台湾媒体报道，台湾五木拉面出产的菠菜面、蔬菜拉面、纯面煮意菠菜拉面三项产品因含铜叶绿素钠，紧急下架。台卫生福利部昨天公布2家进口铜叶绿素的厂商名单，以及5家下游厂商，目前正在追查进
华夏经纬网
2013.11.07
近年，新的食品名词和概念层出不穷，这既是对消费者的考验，也拷问着整个行业。10年来，同其他行业一样，食品领域的发展也可谓日新月异，食品种类不断增加，一些新名词、新概念也相继出现，不少产品更宣称具有某些特
新京报
2013.11.07
近日有消息称，进入深度调整期的各大酒企，纷纷采取产品结构调整、时尚化营销方式等应对挑战。某一线高端白酒品牌近日表示，目前已经针对年轻人推出多种果酒产品，售价从几十元到数百元不等。记者了解到，在我国，包
中国产业网
2013.11.07
近年来，我国冷链物流发展趋于稳定和成熟，但随之经营模式固化、服务方式单一的问题开始显现，冷链企业在进一步扩大规模、拓宽服务、提升利润等方面遇到瓶颈。而在传统物流领域，却有很多企业不断思变、勇于创新，通
中国冷链物流网
2013.11.07
