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行业 > 烘焙搜索结果为 416 条

新消息

中产爱吃的碱水面包，为什么是“裂开”的？

“裂口”是碱水面包的标配吗，为什么这种面包不能“毫发无损”地出现呢？

中国新闻周刊

2024.12.01

8年布局3个烘焙品牌，年收15亿，这家连锁商超做对了什么？

全联阪急面包，依托冷冻面团强攻新鲜现烤市场。

CIB烘焙技术研究所

2024.11.30

最人气的面包店是...大商超？当代年轻人，在商超烘焙区实现面包自由

为什么同样是走连锁工业化生产路线，商超烘焙进展似乎更好一点呢？

东京烘焙职业人

2024.11.29

在多变中突围，探求烘焙赛道的创新解法

从市场趋势、创新策略与品牌增长，看烘焙赛道新机遇

Foodaily每日食品

2024.11.27

1点点、喜茶、好利来都在上，秋冬茶饮面包选焙茶！

这几年烘焙、茶饮品牌其实早就陆续爱上了使用焙茶。

伊莎莉卡烘焙所

2024.11.21

文创雪糕持续火爆，文创面包是否能成为下一个爆款吗？

烘焙产品有没有可能也从中分一杯羹，在文创领域中火一把？

全球烘焙指南

2024.10.25

烘焙防腐剂“脱氢乙酸钠”禁用在即，厂商准备好了吗？

烘焙糕点厂商方面该如何应对？准备了哪些工作？

食品板

2024.10.15

一年向山姆卖货超15亿，斩获亿滋和绝味的大额投资，这家公司什么来头？

恩喜村的业务体量、合作客户的知名度、研发实力，却都是Top级的。

食品内参

2024.09.26

冷冻烘焙赛道迎利好，亿滋国际将扩大在华业务，看中的就是......

亿滋国际的这一步棋，或许稳赢了！

全食在线

2024.09.26

月薪2万吃不起的网红面包，正在大量倒闭！

这几年，消费者眼见一批网红烘焙品牌高楼起，又眼见它楼塌，烘焙确实是食品行业的短命产品。

营销品牌官

2024.09.25

直播从300万干到3个亿，对话00后“顽皮老板”：如何在自己身上克服这个时代？

如果一款产品具备对抗时代的能力，就蕴含着非常巨大的机会。

浪潮新消费

2024.09.25

高中辍学，00后卖面包年入3亿，他为何说真实比“对”更重要？

知道自己是谁并不重要，拒绝自己是谁更重要。

浪潮新消费

2024.09.25

这款芝士蛋糕有亿点火爆！专访KUMO KUMO研发负责人，探索品牌爆款背后的秘密

一个现象级大爆款的诞生，需要走多远的路，对于打造从0-1的新品牌来说，是否有可以借鉴的经验呢？

东京烘焙职业人

2024.09.19

高价面包，赚走了年轻人在咖啡奶茶省下的钱

昔日亲民的面包，何以变得如此遥不可及？

全球烘焙指南

2024.09.17

不愿去烘焙专门店的年轻人，爱上了商超烘焙

商场烘焙区，已经成为面包星人的“快乐老家”。

红餐网

2024.09.12

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