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新消息

蓄势待发的酸奶品类市场【汤臣杰逊品牌研究院】
酸奶进入近现代人的视野，最初是以“药品”的身份进入的，这种健康诉求一直持续到当下。
汤臣杰逊品牌新策略
2022.04.07
谁让年轻人失去了酸奶自由？
在乳业巨头的重重包围下，高端低温酸奶赛道跑出了简爱、卡士、北海牧场等乳业新势力。但横架在供应链、冷链运输上的两座“大山”，依然是新品牌晋级的棘手难题。
全天候科技
2022.04.06
妙可蓝多，C位难坐
奶酪棒是如何实现晋级的？
子弹财观
2022.04.06
联合利华要强攻中国冰淇淋市场了！今年群雄提前点燃千亿市场
作为全球最大的冰淇淋消费国之一，具有千亿市场规模的中国市场显然是冰淇淋制造商们的“甜蜜乐园”。
小食代
2022.04.01
中国飞鹤进化论：多引擎增长格局下的新价值周期
中国飞鹤（06186.HK）披露了2021年年报。
公子豹投资圈
2022.03.31
2021年营收88.73亿元，净利润也有不错增长！这个财报季，澳优不焦虑
澳优在2021年的“逆势双增”，可以说是乳企“全方位发展”的范例之一。
快消
2022.03.30
春日限定破局新思路，食品也玩起了“嗅觉”经济？
看腻了普通的限定套路，春日樱花还能玩出新花样吗？
Foodaily每日食品
2022.03.30
接手娃哈哈宗馥莉野心凸显，瞄准世界500强
娃哈哈的宗馥莉时代充满了看点，一个新的娃哈哈正在建立。
快消
2022.03.28
涨涨涨！全球乳制品价格飙升！
目前，全球乳制品价格正在飙升。市场预期，俄罗斯在乌克兰开展特别行动以及中国因新冠疫情采取的限制措施，致使化肥和饲料供应困难进一步加剧，从而导致乳制品市场出现供应紧张的局面。
新乳业
2022.03.27
恒天然安佳携手莱美硬核健身柔美塑形，打造健康小蛮腰
近年来，关注健康、热爱健身的中国消费者在人群中占比不断攀升。
恒天然
2022.03.18
贪凉的年轻人，火热的冰淇淋，冰淇淋行业9大趋势
随着一轮又一轮的升温，全国大范围进入出街嗦冰的季节。好似眨眼的功夫，属于冰淇淋的旺季又来了。
饮品报
2022.03.09
李子园：成也甜牛奶，危也甜牛奶
甜牛奶老大哥在谋变。
Foodaily每日食品
2022.03.07
健康与美味的balance，被新一代健康甄酸奶拿捏住了
一边纵享，一边减负，如何寻求平衡是打破酸奶内卷的不变命题...
Foodaily每日食品
2022.02.14
蛋白内卷喋喋不休，万亿乳品市场为何讲不好新故事？
生活已经够内卷了，食品开发为何还要这么卷？减糖、减盐、减脂已成为当下健康饮食的标准配置，正在深刻影响着食品行业的走向。在声势浩大的减法革命中，以高蛋白、高纤维为代表的食物加法同样受到消费者的关注，特别
Foodaily每日食品
2022.02.10
品类交叉开创新赛道，蒙牛纯甄馋酸奶“跳”进乳品新蓝海
面对竞争激烈的常温酸奶品类，酸奶零食化会是未来品类破圈的有效路径吗？酸奶市场竞争愈发激烈、产品同质化严重，提供更新奇、更有差异化的消费体验来提高辨识度，已经成为所有品牌的共识。如何在一个成熟品类中开辟
Foodaily每日食品
2022.01.22

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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