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新消息

从“暂停”到“重启”，牛初乳市场重回增长的4个秘密
文：榆木来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）牛初乳因其天然的高营养价值和功效，在千百年前便成为人类饮食中的一部分。古印度将牛初乳视为“神圣的食物”；北欧人则利用牛初乳制作布丁及甜品；抗生素发明前，美国人也...
食研汇FTA
2023.08.10
外部不进口，内部杀奶牛，中国人为什么不喝奶了？
乳制品行业，迎来2008年后“最难的一年”？
快消
2023.08.08
他摔断腿后去创业，第二年卖了10亿
如何在妙可蓝多、百吉福等强者环伺的奶酪赛道中，杀出一条生路来。
中国企业家杂志
2023.08.01
又一项吉尼斯世界纪录诞生！伊家好奶酪打出营销“组合拳”，赋能品牌增长
“奶酪吉尼斯，战吗？战啊！”
新乳业
2023.07.19
拿下婴幼儿配方奶粉赛道，国产品牌格局打开
文：Apple来源：壹DU财经（ID：yiducaijing2021）近年来，国产奶粉迎来诸多高光时刻。得益于消费升级与品质提升，国产奶粉呈现出高速增长的态势。这种趋势也让国货奶粉品牌们大放异彩。此后，资本加速入场、渠道日益...
壹DU财经
2023.07.19
2023年乳制品抖音快手半年报-白奶品类稳健领跑，奶粉品类贡献新增量
文：May&Aaliyah来源：果集行研（ID：jigua-saas）基于国民整体消费水平的不断提升，以及消费者健康意识的增强，中国乳制品消费规模呈稳步增长态势。本次报告从行业概览、热门品类、人群画像、案例拆解四大板块...
果集行研
2023.07.14
新西兰总理“加持”钟薛高达成国际合作，绵羊奶的新机会
新西兰总理“加持”钟薛高达成国际合作，绵羊奶的新机会
新消费智库
2023.07.13
破界上新！优诺5.0牛乳继续领跑高品质牛乳新赛道！
刷新高品质牛乳新定义。
优诺Yoplait
2023.07.11
为什么我们像杰瑞一样疯狂迷恋奶酪？
奶酪不仅是一种小食，还是一个生态系统。
CIB烘焙技术研究所
2023.07.08
为什么老牌乳企做不好奶茶店？
是新业务，但不是好业务。
价值星球Planet
2023.07.05
专注成长需求，QQ星凭什么能做父母信赖的儿童营养专家？
精细化育儿时代，产品如何科学升级，做更受父母信赖的“儿童专属”？
Foodaily每日食品
2023.06.28
斩获九项世界乳品创新奖，伊利液态奶的创新逻辑是什么？
聚焦核心痛点，伊利液态奶何以打破品类发展边界？
Foodaily每日食品
2023.06.27
下午茶新选择？低温酸奶以纵享体验撬动新市场
低温酸奶呈现纵享趋势，下午茶场景存在新机遇。
Foodaily每日食品
2023.06.21
拼牛种、拼营养、拼口感，“小而美”的娟姗奶，大大的想象空间？
从3.3到3.6、3.8、4.3......娟姗奶的“天花板”有多高？
Foodaily每日食品
2023.06.20
大环境、小风口：乳品行业能否跑出“第二曲线”？
消费热潮回归，如何把握乳业新增长机遇？
Foodaily每日食品
2023.06.13

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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