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新消息
1767年，借助发酵的啤酒桶，第一杯人工气泡水在英国人约瑟夫普利斯特手中诞生。那个时候的他并没有想到，由此开启了一个盛大的饮料商业时代。拧开瓶盖响起的嘶嘶声，舌尖上爆裂的刺激感，让很多人觉得喝水这件事不再
Foodaily每日食品
2020.04.16
随着消费需求升级，气泡水在国内市场逐渐走俏，吸引了越来越多企业入局。在无糖、健康等概念的推动下，涌现了元気森林这样3年估值40亿的新势力企业，伊利、可口可乐、农夫山泉等饮品巨头也在加紧布局。2020年饮品旺季
食品商
2020.04.15
热度不断的喜茶果然深谙先声夺人的道理。上次是尚未正式登陆天猫，却在奈雪天猫旗舰上线当天放出消息表示即将进驻，引发热议。这次则是提前一周高调预告新副线品牌，再次收割一大票关注。不过，这次喜茶想收割的远不
品牌观察报
2020.04.15
导语进入4月，大街上的人流逐渐恢复正常。一些饮品店闭店的消息却接踵而来。通过真实的数据复盘我发现：4%闭店率背后，疫情或许不是最大杀手。01闭店，咖啡馆比茶饮店更明显从一楼到二楼，空无一人，在悲伤的音乐里，
咖门
2020.04.15
高黏性、高毛利、高频次瘾性消费品咖啡无疑是一门好生意。此外，咖啡将以更多元的形式来推动食品饮料行业的创新。据统计，我国73.5%的咖啡是被20-35岁的年轻人买走的。从提神醒脑的特效药到精致的生活方式，咖啡的品
Foodaily每日食品
2020.04.14
猝不及防的，瑞幸给自己的股价发了一张1.5折券。瑞幸是当代最具争议也最迷幻的商业话题之一，从互联网咖啡起家、创建轻食+小鹿茶全品类矩阵、进军新零售、随后又似乎打算成为一个电商平台上至资本与媒体，下至咖啡爱
私域流量观察
2020.04.10
新饮料，即为饮料注入健康功能，更营养、更多元已然成为饮料发展的必然趋势。2020年开年会有哪些饮料新品发布呢？爆品的出现到底是应市而生，还是应势产生呢？我们会在特定时段推出特辑爆品的诞生，和大家分享多款国
新营养
2020.04.10
现代人，对咖啡的嗜好，完全不亚于喝奶茶。不管是工作日还是周末出行，在享受片刻宁静的时候，总会想喝一杯咖啡。咖啡=「续命水」。每日午后，我司的前台就会出现几十个星巴克、瑞幸咖啡的外卖。在各大咖啡品牌正斗得
玩物志
2020.04.09
万万没想到，疫情下拯救咖啡馆的是一包挂耳咖啡。 长沙一家叫仰望咖啡的品牌，两个月卖500多盒，平常一个月卖不到几盒；北京的Flykoi coffee，一天卖2000-3000元，比平时多4倍；山东的蓝莲咖啡，通过朋友圈一个月卖了
蛋解创业
2020.04.09
联名没有过时，很多故事正在发生。最近，AD钙奶联合钟薛高出了款雪糕，以未成年为主题，试图去治愈成年人。治愈的方式，大概有两种。一是，用雪糕这个治愈型物品，去抚平成年人的疲累。记得在《精彩才刚刚开始》这支
休克文案
2020.04.09
昨晚，蜜雪冰城总经理在朋友圈发了一条动态：告别蜜雪，卷铺盖卷去做咖啡了。回顾2019年到现在，茶饮、便利店、书店、服装品牌几乎所有相关行业都在做咖啡。咖啡大众时代真的来了？-01-蜜雪冰城总经理加入咖啡团队3月
咖门
2020.04.09
受消费升级影响，消费者对日常饮料乳品产品的需求也更加品质化、高端化、多元化。无糖、无卡路里、无热量等饮料乳品已成为当下消费者消费的核心，健康是他们最核心的需求。丁香医生《2019国民健康洞察报告》显示，消
知料财经
2020.04.09
疫情加速各种业态上线，鸡尾酒酒吧也在原有商业模式上微创新。北京、上海、杭州、成都、西安和广州等大城市都有酒吧推出外卖鸡尾酒。2月3日，广州的酒吧庙前冰室推出了外卖瓶装鸡尾酒。它可能是最早的一例。随后，北
第一财经商业数据中心
2020.04.09
据英国路透社9月8日报道，星巴克公司在美国洛杉矶、克利夫兰州和俄勒冈州的分店里尝试推广椰奶。作为传统乳制品的替代饮品，椰奶饮品越发受到欢迎。星巴克发言人拒绝透露提供椰奶分店的数量信息。据了解，星巴克公司
环球网
2014.09.11
探索混合果蔬汁的大千世界消费者对纯果汁爱恨交加。一方面，他们喜欢这种可以帮助他们增加果蔬摄入量的便捷方式。但是他们也很难接受100%果汁的高热量、固有的高糖含量及高价格。这些在由位于芝加哥的市场调研公司英
foodaily翻译
2014.09.11
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