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新消息
老牌汽水正试图借助资本的力量展开新一轮厮杀。1月5日，有消息称，西安冰峰饮料股份有限公司（以下简称冰峰）日前已与华创证券签署上市辅导协议。与冰峰同样渴望上市的还有老北京汽水北冰洋。回顾过去十年，每个城市
北京商报
2021.01.12
低度酒是近两年很火的赛道，颇受创业者青睐，资本也开始涌入。3个月前，峰瑞报告第19期回顾了三得利和White Claw的崛起，也探究了中国当下低度酒创业的趋势。在那篇里，我们重点分析了低度酒赢得市场的社会文化因素、
峰瑞资本
2021.01.12
嗅觉是仅次于视觉的、打造体验的第二感官，对于食品饮料或许是未来可以值得关注的创新机会点。食物的香气有意识地和无意识地都会对整个消费体验产生强大的影响。令人愉悦的食物或饮料的香味可以带来令人愉悦的味觉体
Mintel英敏特
2021.01.11
据IPO早知道消息，西安冰峰饮料股份有限公司（以下简称冰峰饮料）日前已与华创证券签署上市辅导协议，拟深交所中小板挂牌上市，预计于2021年5月31日前递交IPO申请材料。早在1948年，冰峰橙味汽水玻璃瓶装即正式上市，
IPO早知道
2021.01.05
以元气森林为代表的软饮新品牌，正在阻挡农夫山泉跨界。2016年，农夫山泉开始试水海外市场，在新西兰成立了Creswell NZ Ltd，并将茶等爆款产品销往海外。从成立到走出国门，农夫山泉用了近20年。而相较之下，新品牌们
螳螂财经
2021.01.04
这一年无疑发生许多令人震惊和唏嘘的事件，美国经济学家托马斯*弗里德曼甚至赋予了B.C和A.C一个新概念：新冠前和新冠后。这届消费者的采购方式、社交习惯、娱乐偏好等方方面面的的生活方式都强烈地被影响和改变着，每
SIAL China吹姐
2021.01.01
在精品便携咖啡领域，咖啡液将会成为最终形态。一方面，与冻干粉、挂耳包相比，咖啡液的液体形态在溶解上更加充分且方便；另一方面，随着咖啡液常温技术的解决，在便携方面，也突破了咖啡液需冷藏的场景限制。虽然国
小饭桌
2021.01.01
成为爆款需要两步：开创一个品类和主导一个品类。开创品类的步骤是：新技术、新品类、新品牌、新品项、新场景。主导品类的步骤是：主导认知、坚守品类、进化品类、分化品类、引入竞争、做大品类。在农夫山泉和东方树
知愚品牌定位
2021.01.01
国内酒类市场有一些基本事实。据统计，中国整个酒类市场的规模在万亿级别。从销售额来看，白酒的市场份额超过65%，啤酒的份额约为18%。从销量来看，啤酒霸占了整个酒业的75%，白酒则占到17%左右。简单来说，中国酒类
观潮新消费
2020.12.31
与全球市场相比，中国咖啡市场的发展空间巨大。数据显示，中国人均咖啡消费量为4.7杯每年，远低于美国、韩国、日本等市场。但咖啡在中国市场增速飞快，2019年，复合年均增长率达到了23.4。在中国人口红利、消费升级、
益普索Ipsos
2020.12.30
冬至已过，国内的气温在一天天下降，但有一个领域却在升温：（可即饮）热饮市场，尤其值得关注的是，自热饮品的横空出世。从咖啡、牛奶，到奶茶、红酒，各类饮品皆可自热，在这个冬季限定中，自热饮品目前的表现如何
36氪
2020.12.29
中国人对喝咖啡这件事，是越来越自助了。咖啡馆还是那些咖啡馆集中开在上海武康路、淮海中路、北京鼓楼等悠闲的地段，进口口味最丰富的原豆，现场烘焙、研磨、花式冲调出一场新鲜的嗅味觉体验。星巴克也还是那些星巴
TOPHER
2020.12.29
柳甄加盟元气森林，让后者的国际化再度引发关注。作为近年最火爆的饮料新品牌，元气森林凭着主打健康的产品定位、日系小清新的设计风格、强大的经销商渠道下沉，乘着中国新消费品牌崛起的东风，从可口可乐、农夫山泉
商业数据派
2020.12.27
降温季来了，走在阴冷的大街上，你觉得最舒服的一件事是什么？是不是手握着一杯暖饮，一口喝下去暖遍全身？是的，冬季暖饮争夺市场的季节又来了。我们走了很多便利店，发现便利店和自动售卖机的抢眼处已经被热饮包围
品牌几何
2020.12.23
如果元气森林卖咖啡，你会买吗？近日，瑞幸咖啡的前人事高管冉浩加入元气森林，引起外界众多猜疑，作为罐装饮料中的一匹黑马，元气森林凭借着0糖0脂0卡气泡饮料，硬生生的挤进瓶装饮品赛道，与农夫山泉、娃哈哈等大佬
松果财经
2020.12.23
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