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新消息
如果要提名美国新消费的代表性品牌是什么，我可能并不会选号称是消费品未来的一众美国DTC品牌；而是会第一个推荐，凭借一己之力带火整个Hard Seltzer硬苏打酒品类，甚至引得全球饮料和酒类巨头纷纷下场的品牌White C
人本商业评论
2021.11.28
运用“茶水逻辑”而非新茶饮通用的“糖水逻辑”，力求在糖水和茶水之间创造一杯健康轻盈的茶饮，做到好看、好玩又健康。
Foodaily每日食品
2021.11.26
近日，中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》（以下简称报告）。报告指出，随着公众健康意识的增强，无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头，预计未来5年内实现翻番，
饮料行业网
2021.11.23
或许是城市咖啡店内卷到一定程度了，社交媒体上，接连有「咖啡加速下沉到县城」的论调出现。咖啡行业自媒体咖门称，县城小店5年内销量涨了十倍。到底谁会在县城开咖啡店呢？当我第一次把这个问题抛给一位精品咖啡行业
人物
2021.11.23
鲜汽十族 x 伊比西，一场对鲜感的共同追寻。天然、美味、健康，是消费者永恒的追求，也是食品创新永远的趋势。新消费品牌凭借永不磨灭的创新热情，推动美味+健康的概念持续进化和迭代，为不断升级的消费者提供新的价
Foodaily每日食品
2021.11.23
当补水逐渐成为一种生活方式，功能饮料的发展机遇也许就在其中。当你感到口渴时，哪种饮料最能使你补充水分？苏格兰圣安德鲁斯大学的一项研究显示，并非是你最常喝的普通的水。这项研究对比了几种不同饮料的水化反应
Foodaily每日食品
2021.11.22
乘客何时能开心地吃着高铁盒饭、喝着高铁奶茶奔赴目的地呢？01高铁奶茶，被指土味近日，中国铁路微信公众号披露，中国铁路广州动车组餐饮公司推出了一款高铁奶茶。据了解，高铁奶茶名为那个女孩，包装上印有高铁餐饮
快消
2021.11.20
水果茶之后，年轻人喝什么？11月12日，一个叫WILLcha未来茶浪的品牌在北京朝阳大悦城开业。开业3天，即成北京饮品热门榜第一名。这个品牌做了一套茶饮新模式：在现制饮品上标注热量、卡路里，产品不能选甜度但能选茶
咖门
2021.11.20
茶颜悦色因疫情临时闭店80家，很多饮品同行都说压力感同身受。也有好消息传来：受到疫情影响的新茶饮，正在零售领域开辟第二条路。去年刚入驻天猫的茶颜悦色，已进入茶类品牌销售Top10榜单，单品月销4万+。从游园会零
咖门
2021.11.20
#头豹洞见●近年来，年轻群体的消费习惯正在悄然改变酒吧餐饮行业。以海伦司为代表的新型酒吧，目标消费群体是18至28岁的年轻人，海伦司也是连锁酒吧行业第一家上市公司，被誉为小酒馆第一股。●海伦司上市将会为行业
头豹
2021.11.14
中国啤酒T5峰会结束，啤酒产销量连续下滑的问题再次被热议。根据国家数据局统计显示，2010年我国啤酒总产量为4490万吨，然而到了2019年，总产量跌至3765万吨。短短十年间，缩水16%。与产量下滑对应的是销量下降。截止
啤酒日报
2021.11.14
征战1000亿咖啡市场，品牌们的下一个密钥是什么？11月11日24点，第十三届天猫双十一全民购物狂欢节悄然落下帷幕，最终的成交数字定格在5403亿，再创历史新高。这是历史上第一次在天猫双十一期间出现百亿品牌，还有36
Foodaily每日食品
2021.11.14
开在郑州国贸360的蜜雪冰城旗舰店尤为显眼。红色地毯铺到人行道，花篮摆了两排，身着黑色奋斗青年文化衫的小哥，拿着新品海报图站在门口吆喝，新品上市，椰乳烩面、烙馍冰淇淋，还有烤串和蛋糕。这成功勾起了小年轻们
新熵
2021.11.14
年轻的中国消费者们，正对一种香气馥郁的苦涩液体上瘾。仅仅今年上半年，他们就喝掉了超过6万吨咖啡豆，这些豆子许多是来自于南美洲国家巴西。在咖啡赛道迅速崛起的瑞幸，使用的阿拉比卡咖啡豆正是产于此。这家创立仅
Tech星球
2021.11.13
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