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新消息

年轻消费者驱动硬苏打水发展
在国内市场，“酒精+”模式的新风潮正在酝酿。作为低度酒的细分品类之一，硬苏打水在中国仍处于新兴阶段，市场扩容潜力巨大。
饮料行业网
2022.10.24
星巴克花 10 年做了一件事：中国云南咖啡
世界最好的咖啡产地在中国的云南，这是上帝送给中国人的一份厚礼。
吴志奇 玩物志
2022.10.24
减肥咖啡，一门年入3亿的神奇生意
“不节食，也能减肥”，靠着女性减肥这一刚需，与周杰伦IP绑定的魔胴咖啡成为巨星传奇公司的重要支柱。然而，386元一盒的高昂价格背后，其减肥原理对普通大众而言，却很难得以严格执行。
市界
2022.10.24
盈利双增的东鹏饮料，离重回千亿市值还有多远？
此次前三季度业绩预告的盈利双增，究竟是昙花一现，还是林木勤带领东鹏饮料长远反攻千亿市值高地的开始？
向善财经
2022.10.24
合格率提升到80%，星巴克10年推10款，云南咖啡迎来爆发期？
中国咖啡爆发之年，作为国内最大的咖啡产区，云南咖啡正在发生哪些变化？
咖门
2022.10.23
爆火的T97咖啡，洗不掉的传销黑历史
传销你冲不冲？
伯虎财经
2022.10.23
健康属性、风味创新提升即饮茶在消费者中的地位
芝加哥信息资源公司(IRI)执行副总裁Sally Lyons Wyatt指出，与其他食品饮料种类类似，即饮茶也受到通胀、价格上涨和供应链限制的影响，这些因素导致多门店的单位销量下降。
饮料行业网
2022.10.23
喜茶和奈雪能拯救柿子吗？
在水果界长期“边缘化”的柿子，今秋成了茶饮界的新宠。
半熟财经
2022.10.23
增速下滑超20%，东鹏饮料也“困了累了”？
“外患”在一步步排解的同时，“内忧”却悄无声息地发生了。
财经无忌
2022.10.23
平均700+人线上等单，新茶饮告别“线下排队”
2022年，排长队买奶茶到了变革前夜。
新熵
2022.10.20
一个点单创新，霸王茶姬新店开业实时700+人“排队”
霸王茶姬在多地开业即“火爆”，但这次南京旗舰店的策略明显与以往不同。
中国饮品快报
2022.10.20
曾涉嫌传销，开店不到一年即扬言：“我没有把瑞幸放在眼里！”
且慢，不要着急向前冲。
餐企老板内参
2022.10.20
从联名到真果直剥，新茶饮卷出新形式
茶饮里的“科技与狠活”。
壹览商业
2022.10.20
中型连锁和社区咖啡崛起：300-500家连锁咖门店同比增近300%｜反常识数据38
2021年小区新开咖啡门店复合增长71%，咖啡更便捷化和日常化。
明亮公司
2022.10.20
号称“最难喝饮料”，到底有多少人喝吐了？
一个品类的出圈，往往需要天时地利人和。而一个品类被困，有时候却只是口味的壁垒。所以，“难喝”的格瓦斯走不出东北。
微果酱
2022.10.20

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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