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新消息

彭心做VC
这一次，彭心是以投资人的身份出现在VC圈。这两年，奈雪悄悄投了什么。
投资界
2022.12.15
1800家的茶饮连锁只剩300家，败在哪里？
300家店以内的连锁餐饮，招对加盟商了吗？
中国饮品快报
2022.12.15
难以再走上坡路？关于奶茶里的小料，资深从业者研判出4个趋势
从产业迭代角度，小料糖浆两大品类，会有怎样的发展趋势？
饮力实验室
2022.12.15
饮料品类“赛”出新机遇
来源：尼尔森IQ（ID：NielsenIQ_China）
尼尔森IQ
2022.12.15
《2023年植物基新茶饮白皮书》
来源：网聚资本（ID：wangju-capital）
网聚资本
2022.12.15
测评：“梨”成今冬必上热门水果，怎么做更好卖？（附6个品种详解）
今年冬天上水果茶，必须考虑“梨”。
饮力实验室
2022.12.15
「奈雪的茶」变成「奈雪&乐乐茶」，新茶饮三国杀结束了？
奈雪投资乐乐茶，可能看中了后者哪些条件？为什么同样评估过乐乐茶，喜茶没有做出类似的选择？
刀法研究所
2022.12.14
黑马工厂：新中式冲饮行业趋势报告
TMIC联合天猫美食、有谋共同发布《新中式冲饮行业趋势报告》，通过细分市场表现和消费者概览，洞察消费者需求与场景趋势。
TMIC洞察
2022.12.14
星巴克激战瑞幸：“咖啡老三们”的危险时刻
星巴克和瑞幸已经是咖啡界的老大和老二，但“老三”始终没有一个清晰模样。核心原因在于，它们没有证明商业模式的持续性和复制性，变得不够稳定。随着老大和老二激战升级吸引更多注意力，“老三”愈发进入落寞时刻。
一点财经
2022.12.14
咖啡里的中式早餐新提案与小机会
那么，咖啡+早餐，以及“10-20元的高性价比”咖啡里，有新机会么？
少康Blake
2022.12.14
挤掉喜茶，奈雪很着急
奈雪没耐心了。
燃次元
2022.12.14
在卡塔尔遇冷的啤酒企业能否讲好中国故事？
在卡塔尔遇冷的啤酒企业能否讲好中国故事？
头豹
2022.12.14
2022年，失去“顶流”的新茶饮陷入大乱斗
蒙眼狂奔的时代已结束
锌刻度
2022.12.14
饮料颜色引领消费潮流
专家称，从蓝色拉花到渐变饮料，饮料中的色彩创意正达到新的高度。色彩是饮料最重要的购买标准之一。
饮料行业网
2022.12.14
“味动力”失速、矿泉水“翻车”，均瑶健康押宝益生菌
成功参与润盈生物工程（上海）有限公司（以下简称“润盈生物”）破产重整的均瑶健康，正忙于跨界布局苦寻第二增长曲线时，却出现旗下公司2批次矿泉水被检出溴酸盐超标，这也让其再次成为关注热点。
绿松鼠
2022.12.14

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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