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新消息

海天“变味”，酱茅时代结束
对海天而言，添加剂风波既是挑战，或许也是机遇，但首当其冲的是要解决消费者开始动摇的信任危机。毕竟，“海天们”不止困于“双标”。
观潮新消费
2022.10.15
雀巢大中华大区成立后，豪吉看到了新机会！我们和高层聊了聊
目前，由太太乐、豪吉、美极、植物肉品牌嘉植肴组成的烹调食品是雀巢大中华大区最大的业务单元。其中豪吉为第二大品牌，近年一直保持双位数增长。
小食代
2022.10.15
千禾“涨停”，赢在一时的零添加酱油能否赢得一世？
面对巨大的市场机会，赢在一时的零添加酱油能否赢得一世？
食品板
2022.10.15
国产酱油风波下，被审视的“零添加”和无法忽视的食品安全焦虑
这个国庆，“酱油一哥”海天味业屡提热搜，但并不可喜。
食研汇FTA
2022.10.14
猪价涨上天，猪企的好日子要来了？
业内人士认为，猪肉价格大涨，主要受终端消费需求改善所致。后续涨幅或面临限制。
钛媒体
2022.10.14
离大谱！1个半小时连喝7杯咖啡？日本高级咖啡店推“咖啡豪华套餐”爆火！网友：晚上不睡啦！
太给劲儿了铁子！
日本设计小站
2022.10.14
同质化严重的益生菌产品，还有哪些可挖掘的创新点？
益生菌产品创新空间依旧无限。
食研汇FTA
2022.10.14
拒绝科技与狠活，天然色素乘势站上风口
这届食品饮料靠天然色素博出彩。
FDL数食主张
2022.10.14
猪肉价格持续上涨11天！餐饮人：只敢扛不敢涨……
“涨价没顾客，不涨没利润”，餐饮老板陷入了进退两难的境地。
职业餐饮网
2022.10.13
白酒鬼故事越来越多
资本市场寒气逼人。
格隆汇APP
2022.10.13
海天434亿为千禾做嫁衣
因“零添加”走红的千禾味业，却是做食品添加剂起家的，它曾是国内最大的焦糖色素生产商，一度过着左手生产销售添加剂，右手主卖“零添加”产品的日子。
市界
2022.10.13
喜茶、奈雪、乐乐茶集体看上同一桩生意
餐、饮不分家。
中国饮品快报
2022.10.13
一杯咖啡，穿越疫情这三年
很多咖啡老品牌经历了裁员、关店，又面临了咖啡新势力的崛起、融资，再到诸多跨界者涌入咖啡赛道，一场咖啡品牌间的竞争正在上演。
灵兽
2022.10.13
新消费押宝老年人，银发经济成食品行业朝阳赛道？
下一个朝阳赛道？食品如何发力万亿老年市场？
FDL数食主张
2022.10.12
节后生意两极化：有爆单有冷清，下半年茶饮市场会向好吗？
国庆长假后，茶饮生意如何？
咖门
2022.10.12

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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