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新消息

唏嘘！70年“老字号”崩塌：停业、关闭
许留山的败退，或许是港式甜品的一个缩影。
侃见财经
2023.05.29
悄悄降价的和府捞面
拥抱性价比。
餐企老板内参
2023.05.29
下酒零食，能成为休食品牌“获得增量”的新弹药吗？
微醺时代，零食进入场景化货架。
全食在线
2023.05.29
3年开店近3000家，规模仅次于麦当劳，这个汉堡品牌仅凭“空白定位”就卷赢同行！
用定位的眼光看塔斯汀的成功。
餐饮O2O
2023.05.27
连锁面馆行业“遇冷”，五爷拌面的挫折与野心
新中式面馆“遇冷”？
新消费智库
2023.05.27
放开后，预制菜的好日子到头了？
预制菜的现在与未来。
沥金
2023.05.25
征服全世界的美食，中餐只排第二？
意大利菜的招牌是由比萨和意面打响的，但如果提起意大利菜，你只能想到比萨和意面，那你可就错过太多了。
新周刊
2023.05.25
香港餐饮“奇”观：日料店比茶餐厅、7-11还常见
日料已成港人新食堂。
WIN商业地产头条
2023.05.25
10块钱解决两餐饭，年轻人爱上“剩菜盲盒”
既环保，又省钱，堪称完美消费。
盒饭财经
2023.05.25
1元素菜、1元甜品流行，重庆火锅还挣钱吗？
一块钱的魅力。
餐企老板内参
2023.05.24
从洋快餐到“洋快惨”，西式快餐结束了“元气满满”的一生！
未来，西式快餐品牌需要继续给消费者带来刺激，不断推出新品、创新营销方式和情感共鸣来吸引用户！
社区营销研究院
2023.05.22
披萨界的“万年老二”，门店开出2500家
千亿披萨市场的战争才刚刚开始。
深氪新消费
2023.05.22
预制菜单独开店是伪命题
对于那些看到这个赛道火爆就蠢蠢欲动的人，是时候清醒一下了。
壹览商业
2023.05.19
炸串也要出“第一股”，喜姐炸串能借着烟火气杀出重围？
万店计划以及造富计划，真的可行？
快消
2023.05.13
中餐出海，火锅先行
在中餐受众“非华人化”的大趋势下，火锅赛道很有可能最先跑出来中国餐饮全球化品牌。
Morketing Global
2023.05.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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