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新消息

西贝丢掉的儿童客流，海底捞看上了

“抢娃”大战升级。

源Sight

2025.10.10

从2025食品榜看：头部不稳，黑马凭啥赢？

拆解这张榜，看清楚未来 3 年的机会在哪里。

参一江湖

2025.10.09

关店，关店，关店，行业寒意平等地传递给卤味三巨头

从万店竞赛到集体瘦身，标志着卤味行业告别规模至上的时代。

观潮新消费

2025.10.02

3天涨粉15万！“鸡排主理人”被捧成网络顶流

6元的鸡排，60元的情绪价值，600元的服务

餐企老板内参

2025.10.02

方便食品大会：方便速食、速冻食品的创新升级与市场展望

2025年9月3-5日，中国食品科学技术学会在成都举办“第二十五届中国方便食品大会暨方便食品展”。

马上赢情报站

2025.09.30

冻品圈杀疯了！巨头们集体“变大”，背后暗藏百亿赛道新商机

“卷”完尺寸“卷”品质，冻品行业“大”单品时代来临。

新食材

2025.09.30

西贝，整改得怎么样了？

透明餐厅，是消费者的最终期盼。

中国新闻周刊

2025.09.30

那个卖意面的空刻怎么样了？

品牌的真诚是最真实的流量。

刀法研究所

2025.09.30

2025炸鸡创新榜：从“樱花鸡”到“辣条翅”，30+爆款揭秘！

2025年，炸鸡市场热度空前！

新食材

2025.09.30

盒马创始人侯毅：一有事就说预制菜不好，这不对

只要符合国家食品安全生产标准的，消费者可以根据自己的经济实力，选择不同的消费方式，选择不同的消费场景。

联商网

2025.09.30

多家餐厅悄悄撤下“现做”招牌被骂：预制菜透明化，已成餐企绕不开的必答题

预制菜的标注与透明化，已是大势所趋，餐企也唯有变革和坦诚，才能重新赢得顾客。

职业餐饮网

2025.09.26

江西小炒，预制菜的克星

人均几十块，就能吃上新鲜食材和大厨现炒。

三联生活周刊

2025.09.26

鱼子酱，鹅肝，黑松露，为什么在中国不贵了？

食物和味道，本身并没有高低贵贱之分。是人类对财富与权力的追求，试图将吃饭这件事，分成三六九等。

来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）

2025.09.21

3亿“丝瓜梗”带来泼天富贵，塔斯汀接住了！

塔斯汀似乎铁了心要告诉世界：汉堡，真的可以很中国。

掌温

2025.09.20

火锅界的迪士尼，海底捞正成为年轻人的精神自留地

成年人的生活里，“快乐”真的太难了。

数英DIGITALING

2025.09.20