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新消息

霸占便利店鲜食“C位”50余年！2元一个的小饭团有多能打？
从“恶魔饭团”看便利店饭团！称霸便利店“C位”50余年，小饭团究竟有何魅力？
新食材
2026.03.13
肯德基猛攻县城
炸鸡进村。
有数DataVision
2026.03.11
为了给老板上课，这届年轻人活成了“自助餐战士”
自助餐正在以更密集、更平价的姿态重新占领商场，也重新成为很多人外出就餐的首选。
谷雨数据
2026.03.10
麻辣烫红海，刘文祥老头上岸
大家真正在乎的「老式」，其实是便宜、管饱和好吃。
IC实验室
2026.03.10
县城比萨，有了万店野心
汉堡能出万店，奶茶能出万店，那么彻底“中国化”的比萨，为什么不能？
真故研究室
2026.03.05
那个在中国运营汉堡王12年的土耳其“救命团队”，走了
虽然离开，但不是败走，也相信未来会有更进一步的升级版合作，拭目以待。
非常土耳其
2026.03.05
单链爆卖6000万，“瑜伽裤面包”火了，冲上热搜第一
从小众冷门到本土顶流。
天下网商
2026.03.04
好特卖张宁：我们是橡皮泥生意，越“软”越有价值
零售大洗牌中，一家风口之外的公司如何求发展。
36氪未来消费
2026.03.04
调味品企业跨界，是主动破圈还是被动续命？
存量博弈下，跨界会是良方吗？
红餐供应链指南
2026.03.04
盒马“有料馒头”：中式早餐改良后撬动千亿面食市场？
馒头也能卖爆了？
品智PLSC
2026.03.04
火遍全网的“干噎汤圆”，给汤圆行业上了一课
除了元宵节，你还会在哪想到汤圆？
来源：全食在线（ID：iallfood）
2026.03.04
年入800亿，利润创10年新高，这头“巨无霸”要在中国开3万家店
进入中国39年后，百胜中国规模利润双双创新高。
天下网商
2026.03.01
源头+周转+检测，朴朴为三文鱼建立安全铁三角
先把可追溯做成制度，再谈可生食。
灵兽
2026.02.25
去年营收818亿元！中国最大餐饮集团的生意经：会赚钱，更会省钱
在艰难的2025年，百胜中国交出了一份漂亮的“成绩单”！
职业餐饮网
2026.02.25
“50块DIY十菜三汤”，大学生拼尽全力只为吃垮这家店
能吃得动比格披萨的人，就还算年轻人。
惊蛰青年
2026.02.25

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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