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新消息

一个门店一名员工，Manner的成本与调性平衡术！

Manner品牌调性好，性价比也高，你猜是谁在负重前行？

餐饮O2O

2024.06.28

挖麦当劳的高管，抢Chipotle的生意：卖卷饼也能年收54亿

在快餐竞争激烈的澳大利亚市场，GYG凭什么如此火爆？

深氪新消费

2024.06.28

火锅店，进入9.9元时代

摆在火锅店门口的路似乎陡然间只剩两条：要么降价、要么关门。

真故研究室

2024.06.28

中国最低调的避暑美食大省，究竟有多好吃？

夏天的吉林，你想不到的好吃！

地道风物

2024.06.26

网红火锅翻车！惊现史上最无语公关

文：吴迪来源：品牌头版（ID：ceozhiku）不知道大伙有没有吃过号称“排队王”的楠火锅。近日，楠火锅被曝出吃完舌头会发黑，引发了一系列舆情。而他们的公关，也被网友戏称为史上无语公关。把锅甩给锅近日，浙江杭州的...

品牌头版

2024.06.26

135万家倒闭，净亏3亿！抠门年轻人带火穷鬼套餐，老板却笑不出来

餐饮行业的价格不断下探，消费者笑了，商家赔哭了。

品牌观察官

2024.06.26

年中复盘！顾客为何不进店消费了？

顾客进店消费为何如此之难？

火锅餐见

2024.06.26

停业11万家！昔日购物天堂，如今靠餐饮“续命”

商场餐饮又一轮大爆发？

餐企老板内参

2024.06.26

你的面筋和我的面筋好像不一样……

文：瑶华来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）夏天的饮食里，面筋的存在感高得出乎意料。凉皮里吸满调料汁的面筋块儿，烧烤摊上刷着酱汁的整根大面筋，火锅、串串涮煮的金黄色圆球，居然都是面筋！虽然它没有特殊的味道...

吃货研究所

2024.06.26

塔斯汀上新：民族味是一种什么味？

开启一场探索味蕾的全新体验。

SocialBeta

2024.06.25

中国美食第一大省，如何捧出预制菜的“一生之敌”？

猛火生啫，预制菜“天敌”！

地道风物

2024.06.25

对价格严重“过敏”，顾客把火锅逼到菜市场！

谁在误导价格战？

火锅餐见

2024.06.21

又一方便面巨头栽了，曾“骗走”康师傅3个亿

凭借一句“非油炸，更健康”广告语崛起的五谷道场，正在逐渐被消费者抛弃。

首席品牌观察

2024.06.21

饭团也有“刺客”了？贵价饭团谁在买

饭团也进阶？

TOP餐谋

2024.06.21

价格大降的必胜客，能卷赢平价萨莉亚吗？

必胜客到底是想走什么路线？以披萨为代表的意式西餐市场，这几年在发生什么变化？

三联生活周刊

2024.06.21