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新消息

厮杀东南亚，瑞幸库迪开辟第二战场

到东南亚闯出一片新天地。

Tech星球

2024.09.12

14年涨价14次、频率猛过茅台：越卖越贵的“榨菜龙头”，涨不动了？

陷入“涨价依赖症”的涪陵榨菜，涨不动了。

纳食

2024.09.12

三年亏9亿的达美乐开始盈利！“外卖披萨一哥”翻身了？

为何达美乐能够在整个市场低迷时实现逆势增长？

职业餐饮网

2024.09.12

这个方便面新品类，靠酸火了

酸汤面叶的成功能否被复刻？

立夫食话

2024.09.11

和府捞面，在摇曳中变化

“日薪万元”的工作，是一种什么样的体验？

明亮公司

2024.09.11

中产精英，不吃碳水

中产为何抗拒碳水？

精练GymSquare

2024.09.11

卤味江湖生变：休闲向下、佐餐向上

年轻人不爱啃鸭脖子了？卤味赛道的新一轮变化也正在上演。

斑马消费

2024.09.06

被骂20年！杀穿火锅店的午餐肉，背不动“黑锅”了！

嫩，实在是太嫩了...

有品研究所

2024.09.06

安井总裁张清苗：百亿安井，在坚守中实现弯道超车

以提升商品力为前提的“复购”才是前置仓模型跑通的“内燃机”，这也是如今前置仓能够“死灰复燃”的核心原因。

零售商业财经

2024.09.06

进入中国18年，这个洋咖啡巨头正在被人遗忘

COSTA咖啡又失一城！

新餐考

2024.09.05

13年，从10亿到140亿，安井成为速冻龙头背后的战略解码

首先做正确的事，进而能正确的做事。

容纳商业评论

2024.09.05

袁记云饺郑伯奇：门店数第一的水饺品牌是如何炼成的？

水饺，中式快餐里的好生意。

 36氪未来消费

2024.09.04

不止海底捞，资本们也盯上了“炸鸡”

正新鸡排因门店锐减“被抛弃”或许只是个假象，作为4000亿大市场的高增长品类，炸鸡行业正受到资本市场的火热追捧。

新餐考

2024.09.04

海底捞“搬师”霸王茶姬，餐饮业上演无边界战争

低价将成为短期内海底捞穿越周期的最优解，而“牵手”霸王茶姬则透露出海底捞长期多元化发展的野心。

零售商业财经 ID：Retail-Finance

2024.09.04

海底捞偷偷开了个炸鸡店，人均40元！

高端化的额炸鸡，是一门好生意吗？

餐企老板内参

2024.09.04