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新消息
粽子节又要到了。年年难吃年年出的星冰粽又推新口味了，做酸奶的乐纯也凑热闹推出粽子酸奶，连乐事都出了款咸蛋黄肉粽口味的薯片。凡是你想得到的品牌，都在想尽法子跟粽子沾个边儿。（星巴克今年新推的咸蛋黄芝士口
CBNData研习社
2020.06.23
中式餐饮将在消费者需求日益增长、新基础设施日益完善、管理技术不断提升的推动下取得突破性发展，成为中国大消费最燃赛道。市场大、增速快、模式创新层出不穷，有望在快餐、休闲餐饮领域孕育更多快速成长的大型连锁
餐饮O2O
2020.06.23
与往年不同，除了高端大气上档次，我们今年惊喜地看到了传统粽子形象的突破，以及这一限定概念的多样化呈现。传统节庆日，不应只是一时的营销手段，更可以用来提升产品独特性。既传承、又赋新，食物作为文化载体，更是让传统在潮流变迁中得以延续成为国潮的关键。
Foodaily每日食品（ID：foodaily）
2020.06.22
文 | 职业餐饮网 王春玲不数不知道，一数吓一跳，作为快时尚餐厅的鼻祖外婆家已经试水了二十多个副牌！！！继炉鱼、动手吧、你别走后，外婆家全新副牌老鸭集终于在千呼万唤中使出来！值得注意的是，虽然是外婆家最小
职业餐饮网
2020.06.21
近日，《2019年度中国餐饮企业百强》在京发布。内参君梳理了过去12年的中国餐饮百强报告，发现了中国餐饮企业沉浮的一些残酷真相。01大浪淘沙1、每年淘汰四分之一回顾过往12年的中国餐饮百强名单，让人唏嘘不已。餐饮
餐饮老板内参
2020.06.17
在人类文明漫长的进化史中，除了烹饪方法的演变、传播、融合外，食材的保存也一直是人类苦苦探索的命题。康熙二十一年（1682），康熙在《奏太皇太后书》中写道：「臣自山海关至盛京，水土皆佳，兽多鱼鲜，每当食顷，
食帖
2020.06.11
肯德基的菜单仍然在不断刷新，我们对这家炸鸡店的期待也在刷新，比如，什么时候能在肯德基涮火锅？1走进一家肯德基，你能吃到什么？答案可能超乎想象。两年前，藤椒嫩笋系列上市，注入灵魂角色酸笋，能让你体验到螺蛳
每日人物
2020.06.11
随着疫情在欧美国家蔓延，很多欧美居民开始囤积各种罐头。在某些地方，超市里的罐头食品货架已经处于「抢购一空」的状态。欧美人对于罐头食品简直是真爱。几年前，Costco曾经特别推出过「末日求生罐头」套装。重达 1
技术型吃货
2020.06.10
如何打造一个拥有多维度记忆的立体品牌？作者|黄晓军来源|新商业要参（ID：xinshangye2016）封面图|网络素材瑞幸咖啡让赴美上市的中概股身处夹缝，这也让美股大赢家的话题热度不减。早在2017年，好奇心日报（Qdaily）
新商业要参
2020.06.10
大家千呼万唤的终于来了。端午季的首发礼，我们单方面联名了世界历史上第一位浪漫主义诗人，也应该是有记载的人类第一位无添加轻食倡导者。所有后浪都知道他，但却很少有人真的了解他。我们把他正在被人遗忘的内涵，
乐纯的伙伴们
2020.06.09
自热食品的到来，正在助力方便食品市场加速增长至5000亿。在这样的市场背景下，行业品牌的机会在哪里？如果是一个新锐品牌，该如何掌握先机来搭建自己的品牌做增长？2010年前后，我身边的人开始对方便食品小心谨慎。
新商业要参
2020.06.09
最近，网上有这样一段神评论：谁也没有想到，2020年下半年最大的黑马，不是直播带货，而是地摊经济！近日，地摊经济一夜爆火，企业闻风而动，朋友圈接连刷屏，地摊经济一时间成为全民讨论的焦点！时政要闻：总理称赞
食品板
2020.06.09
近日，阿里本地生活食品安全与营养健康研究中心联合中国营养学会发布了《互联网餐饮外卖消费营养健康趋势洞察》（以下简称《趋势洞察》），首次通过大数据形式分析了互联网餐饮外卖人群的膳食营养健康发展趋势。《趋
阿里研究院
2020.06.09
谁也没有想到，一场突如其来的疫情，让曾经边缘化的方便面再次焕发青春。苏宁数据显示，2月3日-6日，苏宁小店方便面销售环比猛增342%，而在天猫平台，方便速食仅2月份整体销量同比增长700%，其中方便面（粉）的销量排
牛刀财经
2020.06.09
