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新消息
临近春节，全国多地疫情开始反弹，各地纷纷倡导就地过年。随着各地餐厅取消线下年夜饭预订，半成品年夜饭、年夜饭小份套餐或将成为今年过年大热门，有商家甚至拟推出年夜饭豪华单人套餐。单身经济的兴起给餐饮行业带
餐饮老板内参
2021.01.28
新茶饮行业的水又煮沸了。岁末年初，资本市场难得活跃起来。2020年11月，沪上阿姨宣布完成近亿元A轮融资；2020年12月，小满茶田宣布完成数千万Pre-A轮融资；2021年1月，奈雪的茶公布了C轮超1亿美元融资。最近，就连一
创业最前线
2021.01.28
奶茶和B站是当代年轻人的心头好，一个物质娱乐，一个精神娱乐。数据显示，茶饮消费群中90、00后贡献了70%的市场消费，而这也恰好是B站的主流用户群。那么如今谁在B站玩的开呢？得益于雷军Are you ok鬼畜走红的内容IP
有味财经
2021.01.26
作为一个身在湖南的商业观察者，我非常惊叹于茶颜悦色的巨大魔力。有的时候我甚至怀疑，茶颜悦色如此火爆，是不是自导自演的一出营销好戏？但真就是真，假毕竟是假，纸包不住火，如果单凭营销耍手段，茶颜悦色不可能
联商网资讯
2021.01.24
昨日的肉夹馍，今日的热干面。麦当劳与肯德基，在早餐战场上又相遇了。再加上前几日推出15元早餐的星巴克，早餐市场越来越热闹了。这次快餐巨头们的比拼，绝非简单的价格战，而是升价换代，本土化策略有了新尝试，定
餐饮老板内参
2021.01.22
麦当劳也出虚拟偶像了2021年的第一天，麦当劳中国在微博上公布了一位全新二次元虚拟偶像，并向网友征集昵称。唱跳俱佳，是全能ACE，擅长讲故事，还可以在小程序和她互动，就是模样让很多网友觉着眼熟：从滑稽夸张的麦
动漫艺术家
2021.01.22
卤，是中国最悠久、最常见的烹饪手法之一，主要是指对肉类、蔬菜或豆腐等食材进行初步处理及焯泡后，将材料放入卤水中慢炖数个小时使其吸收卤水的味道而制成的食品。中国吃卤味的历史可以追溯到两千年以前。据载，早
思宾格酵母抽提物
2021.01.22
说起中国的美食，那可真是数不胜数，由于地区不同和饮食习惯的不同延伸出了不同种类，其中火锅应该是大众接受度比较高的一种美食了，无论是南方还是北方，对火锅似乎都充满了热爱。明星也不例外，不少明星入局餐饮行
黑马品牌
2021.01.22
目前，老干妈占据国内辣椒酱市场约1/5的份额；李锦记和辣妹子分别占比9.7%和9.2%，位列第二、第三。辣酱行业正迎来变局，新锐品牌虎邦、饭爷、饭扫光等崭露头角，新老品牌间的较量正在上演。食辣，已经成为国人饮食一
全天候科技
2021.01.22
现在任何品牌都无法单点取胜。1月初，奈雪的茶获1亿多美金C轮融资的消息不胫而走。这是奈雪成立以来的第五轮融资，在这轮融资后，市场上再次充斥起冲击茶饮第一股的讨论。这样论调，贯穿了去年大半年，也意味着新茶饮
未来消费APP
2021.01.22
麻辣烫起源于四川乐山，却盛于3000多公里外的哈尔滨宾县；从几毛钱一串、几块钱一碗，成就了年营收十几亿的生意。这一切源于一位名叫杨国福的穷小伙儿。经他改良后的杨国福麻辣烫，首先在东北燃起了燎原之势，之后一
全天候科技
2021.01.21
1月18日，肯德基开始卖热干面了！距离麦当劳开卖肉夹馍还没过几天，肯德基不甘示弱也推出了武汉热干面，7块钱一碗，在武汉100多家门店上线，只在早餐时段卖，还第一次向顾客提供筷子！肯德基的热干面到底长啥
职业餐饮网
2021.01.21
年末疫情有所反弹，winter is coming again，想必大家又做好了宅家工作、定点囤货的准备。购物APP里那眼花缭乱的补给中，有一种食物，你一定不止一次加过购物车它就是午餐肉。午餐肉文能正餐干饭，武能加餐饱腹。甚至
青年横财发展会
2021.01.20
北美传奇咖啡Tims#出新春限定款了#戴了一顶咖啡云的帽子400次高速搅打，口感绵密喷了3种茶叶混合的香水前调正山小种，中调锡兰红茶，后调阿萨姆茶同时装下奶茶+咖啡双倍快乐！啊打打打打打打啊打打打打打啊打打打打啊
上海去哪吃
2021.01.20
中国会出现很多个千亿级的餐饮上市公司，这是资本的机会，也是创业者的机会。天图投资创始冯卫东曾这样说过。事实上，中国餐饮市场的确存在大机会。2019年，中国餐饮消费市场收入4.6万亿元，消费第一大国的美国2019年
漆点餐研社
2021.01.20
