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新消息
湖南的各个产业领域，有许多隐形冠军。他们不为人所熟知，但在各自细分领域内打下了牢固的江湖地位。比如新化的文印产业。今天，36氪带你了解一个比肩新化文印的现象级地方产业：宁乡沙田包子。这里是湖南唯一的中国
36氪湖南
2021.09.14
2014年创办的小罐茶也瞄上「新茶饮」业态。但，并无意和喜茶、茶饮悦色这类现制奶茶品牌竞争，而是朝着更东方审美和茶文化的方向努力。一位知情人士告诉「零售氪星球」，小罐茶正在北京筹建一个茶+餐+酒的新业态店，
零售氪星球
2021.09.14
继奈雪的茶上市之后，蜜雪冰城、茶百道也纷纷传出要上市的风声。尽管这两家都否认三连，但不可否认的是，你一杯我一杯，千亿新茶饮市场，在座的各位都功不可没。喝奶茶为什么这么上头？各品牌花式推陈出新的吸引力到
后浪研究所
2021.09.14
收获亮眼半年报，为何却没能抵挡新式茶饮第一股跌跌不休？日前，新式茶饮第一股奈雪的茶（02150.HK）发布的2021年上半年业绩财报显示，公司在报告期内营收同比大增80%，同时收获过去3年半最好的毛利率和净利率数据，
节点财经
2021.09.14
之前请朋友来家里吃饭，也就五道菜，活生生花了我一上午的时间。具体步骤说起来也简单，定菜谱、买菜、洗菜、切菜、正式炒。老实说，吃到嘴里那一刻是满足的，做饭过程是屡屡奔溃的。或许换了我妈来做也就俩小时不到
BotF未来品牌
2021.09.12
年轻人的身材焦虑和健康焦虑，正撑起千亿轻食代餐市场。《2020年国民健康洞察报告》指出，90后消费群体是对健康期望值较高，但自身评分最低的一代，已成为当下对自身健康状况最焦虑的群体；今年5月11日世界防治肥胖日
红碗社
2021.09.12
导读：咖啡的固有印象离不开精英、小资、加班。而这里边每一个词拿出来都不讨喜，充满着眼前的苟且与生活的苦涩。卖咖啡的大佬们在加深这一印象上，向来不遗余力。和媒体凑到一起，必谈进口原料、一二线城市、高质量
消费界
2021.09.12
目前的本土精品咖啡中，还没能出现一家直接对标星巴克的品牌。谁能想到，塌楼一年后的瑞幸咖啡居然绝地翻红了。不管是去年的厚乳还是今年的生椰拿铁，瑞幸靠着爆款新品和破圈营销，一步步重回公众视野。今年4月，瑞幸
观潮新消费
2021.09.11
在长沙的24小时，每一分钟都在排队文和友海信广场店外排队的顾客图源：文和友不是在排队，就是在去排队的路上。不久前刚去长沙旅游的蒋蒋这样介绍自己的一天：早上坡子街吃米粉、上午IFS国金楼顶拍照、中午吃湘菜、配
半熟财经
2021.09.08
当外卖打败方便面的说法被宅经济无情拆穿，巨头仍然站在山顶。8月23日，康师傅发布了截至2021年6月30日的中期业绩报告。报告显示，康师傅上半年实现营业收入353.96亿元，同比增长7.47%；毛利约109.92亿元，净利润为2
观潮新消费
2021.09.08
曾被瑞幸视为第二增长曲线的小鹿茶，正在逐步淡出人们的视野。这几天才发现，北京的小鹿茶门店越来越少了。若不是媒体报道，很难注意到有些小鹿茶店改名为瑞幸咖啡。李梓研是瑞幸咖啡的常客，但很少光顾小鹿茶。她后
连线Insight
2021.09.05
在不久的将来，地域速食中就会跳脱出下一个螺蛳粉。题图源自日剧《行骗天下JP：运势篇》在外打工，你最挂念家乡的什么？辽宁抚顺的汉峰远在武汉工作，虽然已经适应了当地的饮食，但到了深夜，他仍时常怀念家乡食物的
新零售商业评论
2021.09.05
作为一个城市的温暖回忆，中国美食文化的代表，中国地域特色小吃的商业价值正被进一步挖掘，并逐步形成新品类和品牌机会。最近，食品行业热度不减，新品/新品牌们持续扎堆而来。其中，最火热的非面食赛道莫属了，兰州
Foodaily每日食品
2021.09.01
说起8月份消费圈的热点，调味品绝对算一个。仅月初短短5天内，就有4个品牌接连官宣调味品相关生意动向：8月2日，三只松鼠旗下小鹿蓝蓝推出儿童酱油；8月3日，双汇、龙大肉食两大肉制品巨头，前后脚宣布踏入调味品赛道
消费新探
2021.08.31
新的一批消费者早已不在五毛钱一包的小当家干脆面里找水浒英雄卡了，取而代之的是在均价20+元的速食面中寻找属于这一代人的新生活方式。速食面，又称方便面，最初出现于20世纪60年代的日本，因价格便宜和制作便利而得
刀法研究所
2021.08.31
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