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新消息

今年520，预制西餐给你不出门的仪式感
随着预制西餐的不断兴起，越来越多的人在居家隔离时也能DIY一顿色香味俱全的浪漫西餐了。
凯度
2022.05.20
MANNER的烦恼：困在上海的精品咖啡
“咖啡需要回归本质。”
虎嗅APP
2022.05.20
海伦司的酒要醒了
看起来，这是属于小酒馆海伦司的悲情一刻。
最话 FunTalk
2022.05.20
主打台式时尚茶饮，上线之初日销千杯，牛乃奶奶如何做茶饮品牌差异化
茶饮市场的竞争正在变得越来越激烈，这是毫无疑问的。
红碗社
2022.05.19
空气炸锅热销带火“周边”，盒马推15道空气炸锅定制美食
近日，盒马上线的“空气炸锅美食”包括咸蛋黄梭子蟹、椒盐皮皮虾等海鲜类半成品。
财经网
2022.05.18
被时代选中的螺蛳粉和不认命的沙县小吃
世上是没有无缘无故的恨的，除非你正好发了我团都团不到的螺蛳粉。
进击波财经
2022.05.18
焦虑的咖啡，被疫情“速冻”后的市场会凉吗
近年来发展顺风顺水的国内咖啡行业第一次品尝到“焦虑”的感觉。
第一财经资讯
2022.05.18
别说外国人不吃小龙虾！吃了219年的美国人正因涨价发愁
5月的大洋彼岸， 美国吃货正在为小龙虾疯狂。
时代周报
2022.05.18
遍地开花的茶室，是纯茶的出路吗？
茶饮品牌逐渐成了细分品类的融合体，果茶、乳茶、纯茶成了小众食材面向大众视野的窗口。
BBB研究所
2022.05.18
香飘飘溃败新茶饮：打不过也挤不进
香飘飘最新一季报的难看有意料之中，也有意料之外。
巨潮WAVE
2022.05.18
大娘水饺再次被“卖了”！餐饮下半场进入并购整合时代
躺平和祥林嫂心态救不了餐饮业，冰火交织的后疫情时代，餐饮似乎更困难了。
餐饮O2O
2022.05.18
宅家吃货救星——预制菜
宅家期间，可以让人“一秒变大厨”的新晋网红食品——“预制菜”，你试过了吗？
消费者之声
2022.05.18
奈雪，需要新故事
这两年如火如荼的新消费依然有新茶饮的传说，不论好与坏，新茶饮的故事似乎还在继续。
首席营销官
2022.05.17
奈雪花了10个亿，要抢农夫山泉的生意
新茶饮不好做，瓶装茶才是未来？
品牌头版
2022.05.17
你不吃，我不吃，人造食物咋挣钱？
将诺奖级的先进技术与食品饮料的巨大市场结合，听起来并不是坏主意。可本应是双份的快乐，为何会引起巨大争议呢？
果壳硬科技
2022.05.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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