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新消息

冰火两重天：预制菜的想象力究竟在哪？

预制菜，“资本新宠”，风光全揽。

刺猬公社

2022.08.02

南城香汪国玉：懂得逆向思维，小餐饮也能做大生意

开小饭馆未来的路，到底怎么走？

新消费蓝图

2022.08.02

中国人正在慢慢戒掉“重口味”？

吃辣也分“南北差异”。

城市进化论

2022.08.02

“狂奔”的预制菜，需要慢下来

预制菜最重要的一点，是能够标准化

新消费蓝图

2022.08.02

昔日网红小吃，越变越“抠搜”

去年的网红爆品，数不胜数！今年？数不出来...

餐企老板内参

2022.08.02

净利润腰斩、预制菜发力，麦肯半年财报，这些挺重磅！

近日，作为餐饮巨头，肯德基和麦当劳披露了第二季度的业绩报告。两大快餐巨头第二季度的惨状，只是当下餐饮行业的缩影。

餐企老板内参

2022.08.01

深度剖析“预制菜第一股”：卖菜起家，年营收已超7亿元！

距离味知香上市已过去一年多，作为预制菜行业第一股，味知香在资本市场上表现如何？味知香的发展给行业带来了哪些启示？值得探究！

预制菜洞察

2022.08.01

涪陵榨菜躺平了

榨菜消费增加是消费升级还是降级？

巨潮WAVE

2022.08.01

被忽视的山西刀削面，能跑出下一个陈香贵么？

当兰州拉面跑出来“陈香贵”、“马记永”、“张拉拉”等明星品牌和被资本青睐，粉面的另一个重要细分品类——山西刀削面，还有机会吗？

头豹

2022.07.29

新疆炒米粉火出圈，小众米粉的风口要来了吗？

新疆炒米粉正以肉眼可见的速度火出圈。

餐饮深观察

2022.07.29

北京「跳海酒馆」创始人：啤酒更关乎青年文化而非口味，反对标准化扩店

坪效高于奈雪的茶，低于喜茶。

明亮公司

2022.07.29

“酒馆第一股”在县城卖烧烤，日入2万！盯上“小镇青年”的夜生活？

你看好海伦司的“酒＋烧烤”新模式吗？

职业餐饮网

2022.07.29

预制菜正在占领外卖和堂食，点餐是否应提前告知？

在资本的加持下，预制菜越来越火了。

中国新闻网

2022.07.29

预制菜正在出圈，连美的、碧桂园都曲线入局了

预制菜之火烧了一年，仍然热得发烫。

创业邦

2022.07.28

安福路RAC BAR创始人：2020年安福路营业额达到顶峰，但今年疫情后都在向下

“再挺一挺。”

明亮公司

2022.07.28