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新消息

“披萨一哥”终于在中国赚钱了
对在消费下降的大环境下，披萨算不算连锁餐饮的一个好生意呢？
首席商业评论
2024.12.13
“寄生”型餐饮店，正在批量涌现
越来越多餐饮品牌，盯上了“店中店”模式。
红餐网
2024.12.13
司美格鲁肽“平替”赛道，挤满中国企业
经历过PD-1的“洗礼”之后，GLP-1的创业者显然更“聪明”了。
中国企业家杂志
2024.12.13
河南茶饮，批量复制蜜雪冰城
在险象环生的竞争中活下去。
每日人物
2024.12.12
预制菜突然不香了？
当餐饮行业萎靡不振，C端消费又顾虑重重，这些预制菜企业，该如何突围呢？
斑马消费
2024.12.12
2025年新方向：折扣店开始卷烘焙店了
随着行业都在走冷冻面团的路线，商超优势就出来了，供应链成本更低、销售毛利率要求也更低, 所以销售价格低。
东京烘焙职业人
2024.12.12
为什么饮料越来越像中药了？
老祖宗的妙用。
有数DataVision
2024.12.12
必胜客“大降价”，菜品降幅最高达51%！2025年餐饮“价格战”提前开打？
今年还没结束，明年的餐饮价格战就“开打”了？
职业餐饮网
2024.12.12
消费理性时代，高端精品咖啡还凭什么卖一杯三四十块？
曾经代表着小资而高雅的咖啡，就这样变得和白菜土豆一样平易近人了吗？
科工力量
2024.12.12
消费理性时代，高端精品咖啡还凭什么卖一杯三四十块？
曾经代表着小资而高雅的咖啡，就这样变得和白菜土豆一样平易近人了吗？
科工力量
2024.12.12
日本食品饮料企业如何走出“失去的30年”？
本文将以味之素与日冷为代表，探寻食品饮料企业穿越周期的“内功心法”。
科尔尼管理咨询
2024.12.12
百事公司加速布局，来自中国的“熟面孔”将执掌亚太新帅印！
旗下拥有百事可乐、佳得乐、乐事、桂格等众多知名品牌的全球食品饮料巨头百事公司，正进一步布局以加速未来增长。
小食代
2024.12.12
可口可乐、雀巢、蒙牛跑步入局，借AI革新食品饮料行业？
Al x 食品，正迈向next level。
Foodaily每日食品
2024.12.12
洋快餐的万年“配角”，杀疯了
薯条，悄无声息地成了快餐中的超级单品。
DT商业观察
2024.12.11
原料价格暴涨112%，咖啡“价格战”终于要停了？
谁将承受咖啡豆价格上涨的最大冲击？
餐企老板内参
2024.12.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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