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新消息
疫情加速各种业态上线，鸡尾酒酒吧也在原有商业模式上微创新。北京、上海、杭州、成都、西安和广州等大城市都有酒吧推出外卖鸡尾酒。2月3日，广州的酒吧庙前冰室推出了外卖瓶装鸡尾酒。它可能是最早的一例。随后，北
第一财经商业数据中心
2020.04.09
当前，人造肉行业可谓是非常火爆，不仅有Beyond Meat 和 Impossible Foods这样早早加入赛道的龙头企业，也同时也不停的有新的公司入局。今年初，美国著名的有机食品超市Trader Joe's 就推出了一个新的基于植物的肉类
硅谷洞察
2020.04.09
3月8日，重庆北碚区中医院援鄂队员收到了当地管委会送上的最暖三八节礼物1份自热火锅。3月6日，多家媒体报道重庆火锅协会为重庆援鄂医护人员送去共计4000余份自热火锅，被网友称为火辣辣的爱；2月22日，在四川省商务
35斗
2020.04.08
近日，休闲零食行业大事不断。百草味改嫁百事可乐后，良品铺子随即宣布上市，三只松鼠作为互联网休闲零食第一股，赶在这一当口发布了2019年业绩快报。而这份上市以来的首份年报，当即就让三只松鼠唱起了《让我欢喜让
营销报
2020.04.08
香港的珍宝海鲜舫关门了受目前情况影响，珍宝王国于3月3日起暂停营业，直至另行通知。港岛曾经的夜明珠，南岸的第一道霓虹，到停业前，连船只维修费都快付不起。大公報半年来的局势，两月来的疫情，是香港食肆的地狱
福桃九分饱
2020.04.08
疫情逐渐走向尾声后，春节期间火爆的方便食品要开始考虑自己的后路了30元一盒，同样的价格为啥我不点个外卖？笔者父母在春节期间尝了笔者购买的方便火锅后这样评价道。疫情期间，像方便火锅、方便饭这类方便食品，迎
AI智观察
2020.04.08
在这场和疫情的赛跑里，餐饮企业正在通过半成品快手菜上演一场集自救、避险与创新于一体的「绝地求生」。新冠疫情影响的绝不仅仅是围城之中的普通人，餐饮企业更是被愁云笼罩。春节前后原本是餐饮商家的黄金季节，却
极客公园
2020.04.08
2020年春节期间，受新冠疫情的影响，人们不论在日常开销、生活方式、购物渠道和媒体选择上都发生了很大的变化。出门禁令和隔离相关政策的发布，直接导致了人们对购物优先级的重新排序，使得快速消费品等许多行业的生
凯度消费者指数
2020.04.08
据外媒报道，美国一项调查研究发现，目前美国反式脂肪标识规定有缺陷，目前允许每份反式脂肪含量少于0.6克的食品可以标注反式脂肪含量为零，这会误导消费者，让他们在不知不觉中摄入大量反式脂肪。报道称，尽管FDA已
食品伙伴网
2014.09.11
据英国路透社9月8日报道，星巴克公司在美国洛杉矶、克利夫兰州和俄勒冈州的分店里尝试推广椰奶。作为传统乳制品的替代饮品，椰奶饮品越发受到欢迎。星巴克发言人拒绝透露提供椰奶分店的数量信息。据了解，星巴克公司
环球网
2014.09.11
据新华社华盛顿9月9日电（记者林小春）儿童吃盐过多的问题引起美国政府关注，美国疾病控制和预防中心9日警告说，绝大部分美国孩子每天摄入的盐分都超过了建议标准，这使他们日后面临罹患高血压和心脏病的风险。美疾控
科技日报
2014.09.11
据法国健康杂志《TOPSANTE》网站报道，比利时公共卫生科学院（ISP）一项全新研究指出，在食品工业中广泛使用的彩色焦糖会生成新的有毒、致癌物质，有害人体健康。需要明确指出的是，没有任何添加剂的焦糖（E150a：普
环球网
2014.09.11
探索混合果蔬汁的大千世界消费者对纯果汁爱恨交加。一方面，他们喜欢这种可以帮助他们增加果蔬摄入量的便捷方式。但是他们也很难接受100%果汁的高热量、固有的高糖含量及高价格。这些在由位于芝加哥的市场调研公司英
foodaily翻译
2014.09.11
日本设计工作室Nendo为哈根达斯设计了一套圣诞蛋糕，在方方正正的蛋糕上面随意摆放着几座巧克力小房子，再撒上一些白巧克力粉，看上去就是一个微缩的刚下过雪的小镇，买两个及以上蛋糕还会送一座小桥以连接两个村落，
专利之家
2014.09.11
7月17日，在瑞士日内瓦举办的年度大会上，国际食品安全法典委员会首次通过了大米中砷的限量标准：每千克0.2毫克。这一标准的起草由中国牵头的工作组完成，之所以要制定这样一个标准，是因为大米存在砷污染，影响了人体健康。
澎湃新闻
2014.09.10
